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गर्मियों में जरूर करें इस सब्जी का सेवन, स्वास्थ्य के लिए है रामबाण

Apr 09 2023

HEALTH: गर्मियों के मौसम की शुरुआत हो चुकी है आने वाले कुछ ही दिनों में गर्मियां अपना भीष्ण रूप दिखाने वाली हैं। वहीं ऐसे में डायरिया, फूड पॉय‍जनिंग आदि होने की संभावना बहुत अधिक रहती है। बीमारियों का खतरा काफी हद तक बढ़ जाता है। इसी के साथ हम आपके स्वास्थ्य को स्वस्थरखने के लिए आपको पेठा (Wax gourd) की सब्जी के बारे में बताने वाले हैं जोकी गर्मियों के मौसम में आपकी सेहत लिए रामबाण साबित हो सकती है।

पेठा (Wax gourd) की इस फसल को उगाने के लिए अप्रैल से जून तक का समय सबसे उपयुक्त होता है। जिस समय पेठा की फसल काफी तेजी से उगती है। हालांकि, यह सब्जी कुछ क्षोत्रें में अधिक मात्रा में पाई जाती है। जैसे कि उत्तर भारत और पश्चिमी भारत के कुछ हिस्से,पेठे की सब्जी अन्य मौसम में भी उपलब्ध होती हैलेकिन इसकी उपलब्धता कम होती है। पेठा एक स्वस्थ और पौष्टिक सब्जी है जिसमें कई पोषक तत्व होते हैं। इसके सेवन से शरीर को कई फायदे होते हैं।

पेठे से होने वाले फायदे

1.विटामिन सी का स्रोत: पैठे में विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है जो शरीर के रोगों से लड़ने में मदद करती है।

2.पाचन तंत्र को संतुलित करना: पैठे में फाइबर की मात्रा अधिक होती है जो पाचन तंत्र को संतुलित करने में मदद करती है।

3.शरीर के ताकतवर होने की मदद करता है: पैठे में विटामिन ए की मात्रा भी अधिक होती है जो शरीर के ताकतवर होने में मदद करता है।

4.रक्तचाप को नियंत्रित करना: पैठे में पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है।

5.वजन कम करने में मदद करता है: पैठे में कम कैलोरी होती हैं और फाइबर की मात्रा अधिक होती है जो वजन कम करने में मदद करता है।