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Benefits Of Sprouts: अंकुरित मूंग खाने से मिलते हैं कई फायदे, जानें

Jul 21 2023

Benefits Of Sprouts: अंकुरित मूंग कई तरह से हमारी सेहत के लिए गुणकारी होता है। इसे अपने डाइट में शामिल करने से कई सारे फायदे मिलते है। स्प्राउट्स मूंग इनमें से एक है जिसे खाने से वजन कम करने से लेकर दिल की सेहत सुधारने तकमेंकाफी मददगार साबित होता है। सेहतमंद रहने के लिए पौष्टिक आहार बहुत जरूरी होता है। शरीर के संपूर्ण विकास के लिए संतुलित आहार बेहद आवश्क होता है। ऐसे कई सारे फूड आइटम्स है जिसमें विटामिन्स और मिनरल्सजैसे मात्राऐं पाई जाती है। स्प्राउट्स यानी अंकुरित मूंग इनमें से ही एक फूड आइटम है जिसेकई लोग अपने डेली डाइट में शामिल करना पसंद करते हैं। स्प्राउट्स कई तरीके के होते है लेकिन अंकुरित मूंग सबसे फायदेमंद माना जाता है ।आज हम आपको अंकुरित मूंग से मिलने वाले फायदों के बारे में बताएंगे।

वजन घटाने में मददगार

अंकुरित मूंग में फाइबर की मात्रा अधिक होती है। ये एक हल्का नाश्ता है, जिसे लोग अपने ब्रेकफास्ट में खा सकते है। और आप भी वजन कम करने की सोच रहे है तो अंकुरित मूंग एक अच्छा श्रोत है।

हृदय रोग का खतरा कम करता है

अंकुरित मूंग प्रोटीन और फाइबर का एक अच्छा श्रोत होता है, जो कॉलेस्ट्रोल की लेबल को कम करता है। साथ ही इसमें पोटैशियम की भी अच्छी मात्रा होती है। जो ब्लड लेवल को नियंत्रित रखती है।

पाचन और इम्यूनिटी में सुधार

अंकुरित मूंग में विटामिन ए, सी और फाइवर की भरपूर मात्रा होती है। जो हमारे पाचन और इम्यूनिटी को मजबूत रखने में मदद करता है।

आंखों के लिए भी फायदेमंद अंकुरित मूंग में विटामिन ए की भरपूर मात्रा होती है, जो आंखों के लिए अच्छी होती है। साथ ही इसमें ल्यूटिन और जेक्सैन्थिन की भी मात्रा होती है जो हमारी आंखों को नुकसान से बचाने में मदद करती है।