क्या सर्दी में खूब खा रहे पालक? तो जरा जान लीजिए इसके पांच नुकसान

Disadvantages Of Spinach In Winter: हरी पत्तेदार सब्जियां सेहत के लिए कितनी लाभदाय हैं, यह तो हम सभी जानते हैं। इन्हें 'पोषण का पावरहाउस' माना जाता है। पालक भी इनमें से एक है और अपने पोषक तत्वों के जाना जाता है लेकिन, क्या आप जानते हैं कि कुछ लोगों के लिए पालक फायदेमंद होने के बजाय हानीकारक भी साबित हो सकता है? जी हां, यह सच है! चिकित्सक कुछ लोगों को पालक के सेवन से बचने की सलाह देते हैं। आइए जानते हैं कि किन लोगों को पालक से बचान चाहिए।

1) किडनी स्टोन का खतरा

पालक में ऑक्सालेट की मात्रा काफी ज्यादा होती है। ऑक्सालेट कैल्शियम के साथ मिलकर किडनी में पथरी की समस्या होने लगती है। इसलिए किडनी की समस्या से पीड़ित लोगों को पालक का सेवन कम मात्रा में करनी चाहिए।  

2) पाचन संबंधी समस्याएं

पालक में फाइबर की मात्रा अधिक होती है। यही वजह है कि ज्यादा मात्रा में फाइबर का सेवन कब्ज, पेट फूलना और गैस जैसी समस्याओं का कारण हो सकता है। इसलिए पाचन से जुड़ी समस्याओं से परेशान लोगों को ज्यादा पालक खाने से परहेज करना चाहिए।  

3) थायरॉइड की समस्या

पालक में गोइट्रोजेनिक तत्व बहुत पाए जाते हैं, जो थायरॉइड ग्रंथि के कामकाज में बाधा डाल सकते हैं। थायरॉइड की समस्या से पीड़ित लोगों को पालक का सेवन चिकित्सक की सलाह के बाद ही करना चाहिए।

4) कुछ दवाओं का असर कम होना

पालक में विटामिन के की मात्रा अधिक होती है। विटामिन के खून को पतला करने वाली दवाओं के प्रभाव को कम कर सकता है। इसलिए जो लोग खून पतला करने वाली दवाएं ले रहे हैं, उन्हें पालक का सेवन कम करना चाहिए। 

5) एलर्जी का खतरा

कुछ लोगों को पालक से एलर्जी होने की शिकायत आती है। पालक खाने के बाद अगर आपको खुजली, सूजन या सांस लेने में तकलीफ जैसी समस्याएं होने लगती हैं, तो आपको तुरंत डॉक्टर से संपर्क करना चाहिए। इसके अलावा, पालक में मौजूद ऑक्सालिक एसिड और फाइटेट्स नामक तत्व कैल्शियम के अब्जॉर्प्शन में रुकावट डालते हैं। इसलिए, पालक ज्यादा खाने से शरीर में कैल्शियम की कमी होने की आशंका है। वहीं, अगर आपको पहले से ही हड्डियों से जुड़ी कोई समस्या है, तो आपको पालक का सेवन करने से परहेज करना चाहिए।