Milk Price Hike: त्योहारी सीजन शुरू होने से पहले मुंबई के लोगों को महंगाई का एक और झटका लगा है। 1 सितंबर 2026 से मुंबई में तबेले के दूध की कीमत 9 रुपये प्रति लीटर बढ़ गई है। अब ग्राहकों को तबेले का दूध 93 रुपये की जगह 102 रुपये प्रति लीटर खरीदना होगा। दूध की यह नई कीमत 1 सितंबर 2026 से 28 फरवरी 2027 तक लागू रहेगी। दूध उत्पादकों का कहना है कि पिछले कुछ समय में दूध उत्पादन की लागत लगातार बढ़ रही है। पशुओं की कीमत बढ़ने के साथ उनके खाने और चारे के दाम भी बढ़ गए हैं। इसका सीधा असर डेयरी कारोबार पर पड़ा है। उत्पादकों के मुताबिक, अनाज, तूर चुनी और चना चुनी जैसे पशु आहार की कीमतों में करीब 25 फीसदी तक बढ़ोतरी हुई है। इसके अलावा खली और पशुओं के लिए इस्तेमाल होने वाली दूसरी जरूरी चीजें भी महंगी हो गई हैं।

क्या है दाम बढ़ने का कारण

दूध उत्पादकों का कहना है कि बढ़ती लागत के बीच पुरानी कीमत पर दूध बेचना उनके लिए मुश्किल हो रहा था। इसी वजह से उन्होंने दूध की कीमत में 9 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी करने का फैसला लिया है। नई दर लागू होने के बाद मुंबई में तबेले का दूध अब 102 रुपये प्रति लीटर मिलेगा।

किस पर पड़ा सीधा असर

इस बढ़ोतरी का सीधा असर उन परिवारों के घरेलू बजट पर पड़ेगा, जो रोजाना तबेले से दूध खरीदते हैं। खासकर त्योहारी सीजन में दूध और दूध से बने उत्पादों की मांग बढ़ने की संभावना रहती है। ऐसे में परिवारों को पहले के मुकाबले ज्यादा खर्च करना पड़ेगा। 

प्रशासन की कार्रवाई जारी

वहीं, दूध की गुणवत्ता और सप्लाई को लेकर भी प्रशासन की कार्रवाई जारी है। कई यूनिटों को सील किया गया है और कुछ मामलों में एफआईआर दर्ज कर आरोपियों को गिरफ्तार किया गया है। राज्य में एनालॉग और नॉन-डेयरी उत्पादों के उत्पादन पर रोक लगाने का आदेश भी दिया गया है।

डिजिटल निगरानी की तैयारी

इसके साथ ही FDA दूध की सप्लाई चेन की डिजिटल निगरानी की तैयारी कर रहा है। इसके जरिए दूध संग्रह और पशुओं की संख्या से जुड़े आंकड़ों पर नजर रखी जाएगी, ताकि दूध उत्पादन में किसी भी असामान्य बढ़ोतरी का समय रहते पता लगाया जा सके।

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