प्रचंड गर्मी से है बेहाल तो इन 3 जूस का करें सेवन, शरीर को मिलेगी ठंडक

HEALTH: महीने के दूसरे सप्ताह में प्रचंड गर्मी से लोगों का जीना दूभर कर दिया है। बात करें गर्मी की इस मौयम में शरीर को ज्यादा ठंडक मिलने की जरूरत होती है। अगर शरीर में ठंकड नहीं होगी तो बीमारियां शरीर में अपना घर बना लेगी। ऐसे में कुछ जूस है जिसके सेवन से आप प्रचंड गर्मी की मार को झेल सकते है। चलिए आपको कुछ जूस के बारे में बताते है और इनके बनाने की रेसिपी भी।

आम पन्ना जूस

आम पन्ना एक लोकप्रिय भारतीय शीतल ड्रिंक है जिसे गर्मियों में आमतौर पर लोगों द्वारा पसंद किया जाता है। इसे आम, पुदीना, निम्बू रस, काला नमक और चीनी से तैयार किया जाता है। यह एक ठंडकदायक और रंगीन ड्रिंक होती है जिसमें आम का स्वाद मिठास और ताजगी के साथ मिलता है।

आप इसे घर पर बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

•             आम: 2-3 (पके हुए)

•             पुदीना पत्ती: 10-12

•             निम्बू का रस: 1 बड़ा

•             काला नमक: स्वादानुसार

•             चीनी: स्वादानुसार (वैकल्पिक)

आगे के निर्देशों के अनुसार, आप घर पर आम पन्ना बना सकते हैं:

1.     आम को धो लें, उन्हें छिलका उतारें और छोटे टुकड़ों में काट लें।

2.     एक मिक्सर ग्राइंडर में आम के टुकड़े, पुदीना पत्ती, निम्बू का रस, काला नमक और चीनी (यदि आप चाहें) डालें।

3.     सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिक्स करें, ताकि सभी इंग्रीडिएंट्स अच्छी तरह से मिल जाएं।

4.     अगर आपको ड्रिंक में गाढ़ा स्वाद चाहिए तो आप बार्फ की कसरत भी जोड़ सकते हैं।

5.     आप इसे ठंडे गिलास में सर्व करें और ठंडा परोसें।

आप इस आम पन्ना का आनंद उठा सकते हैं जब गर्मियों में ठंडक चाहिए हो। यह ड्रिंक ताजगी और शीतलता देती है और आम के स्वाद को विशेष बनाती है।

 

तरबूज जूस

तरबूज (खरबूजा) जूस गर्मियों में एक प्रसिद्ध और पुष्टिकारी पेय है जिसे लोग तरबूज के मीठे और शीतल स्वाद का आनंद लेने के लिए पसंद करते हैं। यह जूस तरबूज के गुणों, पानी की भरपूरता और रंगीनता का एक अच्छा स्रोत है। इसके साथ ही, तरबूज जूस शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है और विटामिन्स और मिनरल्स की आपूर्ति प्रदान करता है।

तरबूज जूस बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

•             तरबूज (खरबूजा): 1 मध्यम आकार का

•             चीनी: स्वादानुसार (वैकल्पिक)

•             नमक: चुटकुले के लिए (वैकल्पिक)

•             नींबू का रस: 1 छोटा

•             पानी: आवश्यकतानुसार

तरबूज जूस बनाने के लिए निम्नलिखित चरणों का पालन करें:

1.     तरबूज को धोकर उसकी छिलका निकाल दें। फिर उसे छोटे टुकड़ों में काट लें और बीज निकाल दें।

2.     एक बर्तन में तरबूज के टुकड़ों को डालें और मिक्सर या ब्लेंडर में पीस लें।

3.     एक साफ कपड़े या मेश से तरबूज का प्यूरी निकालें। आप इसके बाद अगर चाहें तो स्रावण और रस को अलग कर सकते हैं।

4.     तरबूज का रस एक कप में स्ट्रेन करें। अगर आप चाहें तो इसमें चीनी या नमक को स्वादानुसार मिला सकते हैं।

5.     अब नींबू का रस डालें और अच्छी तरह से मिला लें।

6.     तरबूज जूस ठंडा सर्व करें और ठंडा पीने के लिए परोसें।

तरबूज जूस आपको ताजगी, मीठास और पुष्टि का अनुभव कराएगा जो आपको गर्मियों में ठंडा और आरामदायक महसूस कराएगा।

नारियल पानी

नारियल पानी गर्मियों में एक शीतल और स्वादिष्ट पेय है जिसे लोग ताजगी और पुष्टिकर गुणों के लिए पसंद करते हैं। यह एक प्राकृतिक विटामिन, खनिज और आंतरिक शुद्धिकरण का स्रोत है और इसका सेवन शरीर को हाइड्रेटेड रखता है। नारियल पानी को ताजा ही पिया जाता है, आप इसे नारियल के फल के ऊपरी भाग को खोलकर निकालते हैं और फिर खुदरा रस निकालते हैं।

नारियल पानी पीने के लिए आप निम्नलिखित चरणों का पालन कर सकते हैं:

1.     एक ताजा नारियल चुनें जिसका ऊपरी भाग हरा हो और जिसे आप जब दबाएं तो ठंडा जल निकले।

2.     नारियल के ऊपरी भाग को एक कटर चाकू या नारियल कंटी से धीरे से काटें।

3.     धीरे-धीरे नारियल को खोलें और उसका रस निकालें।

4.     एक पानी गिलास में नारियल पानी सर्व करें।

5.     ठंडा नारियल पानी सीधे पीने के लिए परोसें और लचीला रसायन लूटें।

नारियल पानी एक प्राकृतिक औषधि है जिसमें कई लाभ होते हैं, जैसे कि शरीर को ताजगी और ऊर्जा प्रदान करना, हाइड्रेशन करना, पाचन को बेहतर बनाना, मस्तिष्क स्वास्थ्य को बढ़ाना और मूत्र मार्ग की सुरक्षा करना। इसलिए, गर्मियों में नारियल पानी का सेवन करना आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है।