
नई दिल्ली: एन एपल ए डे कीप्स द डॉक्टर अवे इस कहावत को हम सब बचपन से सुनते आ रहे हैं। क्योंकि जब भी स्वास्थ्य के लिए फलों की बात की जाए तो अक्सर सबसे पहले सेब का नाम आता है।इसमें लगभग वह सभी पौष्टिक तत्व मौजूद होते हैं जो हमारे संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए लाभकारी माने जाते हैं। आप मैसेज ज्यादातर लोगों ने आमतौर पर लाल रंग कैसे देखे होंगे लेकिन आज हम आपको एक ऐसे सेब के बारे में बताने वाले हैं जिसका रंग लाल, हराया पीला नहीं बल्कि काला है।
बता दे कि इस काले रंग के सेब को ब्लैक डायमंड एप्पल कहते हैं। यह फल तिब्बत और भूटान में पाया जाता है मगर अमेरिका में भी यह फल पाए जाते हैं जहां इन्हें अक्रांसस सेब कहते हैं यह सब हुआ न्यू प्रजाति के सेव है।जो खास कारण से काले हो जाते हैं और दुनिया में कम ही पाए जाते हैं। जहां एक तरफ यह सेव तिब्बत के इलाकों में पाए जाते हैं। वहीं दूसरी तरफ यहां सूर्य की किरणें सीधी पड़ती है इस कारण से दिन में अल्ट्रावॉयलेट गिरने से पर ज्यादा पड़ती है और रात के वक्त तापमान तेजी से नीचे चला जाता है। जिसके कारण सेब के बाहरी सतह का रंग काला हो जाता है।लेकिन इस सेब के अंदर का हिस्सा आम सेब की तरह सफेद ही रहता है।
आंखों के लिए बेहतरीन है काला सेब
आंखों की रोशनी को बेहतरीन बनाए रखने के लिए भी काला सेब काफी फायदेमंद माना जाता है। यूनाइटेड स्टेट डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर के अनुसार काले सेब में विटामिन-ए की प्रचुर मात्रा पाई जाती है। विटामिन-ए हमारी आंखों के देखने की क्षमता को बढ़ाने के साथ-साथ आंखों में होने वाले विभिन्न रोगों को भी दूर रखता है। इसलिए अगर आप एक स्वस्थ दृष्टि चाहते हैं तो काले सेब का सेवन कर सकते हैं।
दिनभर के लिए मिलेगी एनर्जी
ऑफिस के काम करने के दौरान अगर आप दिन में थक जाते हैं तो आपको रोज सुबह काले सेब का सेवन करना चाहिए। आप चाहें तो इसे फ्रूट सलाद के रूप में भी खा सकते हैं। काले सेब में भरपूर कैलोरी की मात्रा पाई जाती है। इस कारण यदि रोजाना आप एक कॉलेज से का सेवन करते हैं तो आपके शरीर को दिनभर के लिए पर्याप्त ऊर्जा की पूर्ति होगी। आप चाहें तो इसे स्मूदी के रूप में भी पी सकते
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