दुनिया की अनोखी मुर्गी, देती है नीले अंडे, वजह जानकर हो जाएंगे हैरान

Ajab-gajab: अंडा...जिसमें पोषक तत्व, प्रोटीन, विटामिन, खनिज और फैट होता हैं। इसे लोग काफी शौक से खाते है। अक्सर आप लोगों ने अंडे सफेद और गोल्डन रंग के देखे होगे। कहा जाता है कि सफेद अंडे से ज्यादा फायदा गोल्डन अंडे करते है। गोल्डन अंडे को देसी अंडा भी कहते है जो ज्यादा फायदेमंद माना जाता है। आमतौर पर अंडे को खाया भी जाता है और बालों के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन क्या आपने नीले रंग के अंडे के बारे में सुना या देखा है।

अगर नहीं तो आज हम आपको बताते है कि एक पक्षी है जो नीले रंग के अंडे देता है। आराउकाना (Araucana) पक्षी नीले रंग के अंडे देता है। आराउकाना में एक जेनेटिक म्यूटेशन के कारण अंडों की रंगभेद होती है और इसके अंडे नीले, हरे, या बाकी प्राकृतिक रंगों के मिश्रण में हो सकते हैं। यह एक प्रसिद्ध मुर्गा प्रजाति है और इसे अपनी अंडे और अपनी विशेषता के लिए जाना जाता है।

Araucanaके क्यों होते है नीले अंडे

Araucana पक्षी के अंडों के होने वाले नीले रंग के होले का कारण वे विशेष रंगण प्रोटीनों के कारण होता है जो अंडे के अंदरी भाग में मौजूद होते हैं। ये रंगण प्रोटीन ओोक्सिबिलीन नामक प्रोटीन के विकास से उत्पन्न होते हैं जो अंडे के अंदरी भाग को नीला रंग देते हैं। ये प्रोटीन गेंदबाजी की प्रभावशीलता में बढ़ावा करते हैं और इसके परिणामस्वरूप अंडों का नीला रंग प्राप्त होता है।

यह एक जेनेटिक मुद्रण (genetic mutation) के कारण होता है जिसे "ब्लू एग जेनेटिक" (blue egg gene) के नाम से भी जाना जाता है। यह मुद्रण आराउकाना पक्षी की प्रजाति के साथ संबंधित होता है और अन्य पक्षियों में देखा जाने वाला यह मुद्रण नहीं होता है।