हरे टमाटर में पाए जाते हैं ढेरों फायदे, इन बीमारियों से रखता है दूर

नई दिल्ली: शरीर को स्वस्त्थ रखने के लिए लोग कई तरह की चीजों का सेवन करते है, जिनमें हरी सब्जियां और फल आते है। वहीं जहां एक तरफ लाल टमाटर से सेहत को कितने फायदे है इससे ये तो जग जाहिर है, लेकिन क्या आपको हरे टमाटर से होने वाले फायदों के बारे में पता है?  अगर आप सब्जी लेने बाजार जाते होगे तो आपने सब्जी विक्रेता को हरे रंग के टमाटर बेचते हुए देखा होगा। ये सीजनल टमाटर एक बेहतरीन स्वादिष्ट स्टेपल बनाती है, जिसका इस्तेमाल स्वादिष्ट करी और चटन तैयार करने के लिए किया जाता है। इसलिए आज हम आपको हरे टमाटर से होने वाले फायदों के बारे में बताने वाले है।

हरे टमाटर में कौन कौन से पोषक तत्व पाए जाते है

बता दें कि जिस तरह से लाल टमाटर में भरपूर मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है, ठीक उसी तरह हरा टमाटर भी विटामिन सी का पावर हाउस है। एक कपड़ा टमाटर 42 मिलीग्राम विटामिन सी देता है, विटामिन सी का सेवन प्रतीक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकती है। जिससे आप सर्दी के मौसम में फ्लू, जुखाम और अन्य बीमारियों से बचे रहेंगे। इसके साथ ही विटामिन सी आपके दांत मसूड़ों, हड्डियों के लिए भी काफी फायदेमंद है। ये त्वचा भी काफी फायदा पहुंचाता है।

वहीं हरे टमाटर में विटामिन के साथ-साथ फाइबर का भी भंडार रहता है। ये आपके पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है। जिससे कब्ज की समस्या नहीं होती. यह ह्रदय रोग पेट के कैंसर और टाइप टू डायबिटीज से भी बचा सकता है। इसके अलावा जिस तरह से लाल टमाटर में बीटा कैरोटीन की मात्रा भरपूर होती है, उसी तरह हरे टमाटर में भी beta-carotene मौजूद होता है। यह आपके शरीर को विटामिन ए का उत्पादन करने में मदद करता है, आंखों के लिए भी बहुत जरूरी है। ये आंखों की रोशनी बनाता है. इसके अलावा व्हाइट ब्लड सेल्स का उत्पादन करने में भी मदद करता है।