WORLD MILK DAY2023:क्यों मनाया जाता है WORLD MILK DAY, जानें इसका इतिहास

WORLD MILK DAY:विश्व दुग्ध दिवस वैश्विक भोजन के रूप में दूध के महत्व को मनाने और डेयरी उद्योग के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए 1जून को मनाया जाता है। इसे पहली बार संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (FAO) द्वारा 2001में दूध के पोषण मूल्य और संतुलित आहार में इसकी भूमिका को उजागर करने के लिए मनाया गया था।

विश्व दुग्ध दिवस का ये है उद्देश्य

विश्व दुग्ध दिवस का उद्देश्य दूध की खपत के लाभों को बढ़ावा देना, डेयरी फार्मिंग और डेयरी उद्योग के महत्व को पहचानना और दुनिया भर में विभिन्न संस्कृतियों और समाज में दूध और डेयरी उत्पादों के महत्व के बारे में लोगों को शिक्षित करना है। साथ ही साथ इसका उद्देश्य पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य स्रोत के रूप में दूध की भूमिका पर जोर देना,  डेयरी फार्मिंग को बढ़ावा देना और डेयरी किसानों की आजीविका का समर्थन करना है। यह विशेष रूप से विकासशील देशों में कुपोषण से निपटने और खाद्य सुरक्षा में सुधार के लिए दूध और डेयरी उत्पादों के महत्व को उजागर करने का अवसर भी प्रदान करता है।

विभिन्न कार्यक्रमों का होता है आयोजन

इस दिन, विश्व दुग्ध दिवस मनाने के लिए विश्व स्तर पर विभिन्न कार्यक्रमों और गतिविधियों का आयोजन किया जाता है। इनमें दूध के पोषण मूल्य और मानव स्वास्थ्य पर इसके सकारात्मक प्रभाव के बारे में जागरूकता फैलाने के लिए डेयरी उत्पाद चखना, पोषण शिक्षा कार्यक्रम, सेमिनार, कार्यशालाएं, खेत का दौरा और सोशल मीडिया अभियान में शामिल हो सकते हैं।

विश्व दुग्ध दिवस व्यक्तियों, संगठनों और सरकारों को एक साथ आने और पोषण, स्वास्थ्य और आजीविका से संबंधित संयुक्त राष्ट्र के सतत विकास लक्ष्यों को प्राप्त करने में उनके योगदान सहित दूध और डेयरी उत्पादों के लाभों को बढ़ावा देने के लिए प्रोत्साहित करता है।