
Health: नूरजहां आम... क्या आप लोगों ने इस आम के बारे में सुना है। अगर नहीं तो नूरजहां आम एक प्रसिद्ध भारतीय ख़ास मीठा आम है जो उत्तर प्रदेश राज्य के लखनऊ और इटावा जिलों में प्रमुखतः उगाया जाता है। यह ख़ासतौर पर गर्मी के मौसम में उपलब्ध होता है।
नूरजहां आम का आकार और रंग आम की अन्य प्रजातियों से काफी अलग होता है। इसका आकार बड़ा और गोल होता है और इसका रंग सबसे पहले हरा होता है, फिर पकने पर पीला हो जाता है। इसका मीठापन और स्वाद भी अनुभवकर्ता को विशेष रूप से प्रभावित करता है।
नूरजहां आम भारतीय खाद्य संस्कृति में महत्वपूर्ण स्थान रखता है और यह अनेक प्रकार के व्यंजनों में उपयोग होता है, जैसे आम की चटनी, आम पनीर, आम पापड़ी, आम पुड़ींग आदि। इसके अलावा, नूरजहां आम का रस और आम पैनी भी लोकप्रिय पेय पदार्थ हैं।नूरजहां आम एक खास प्रजाति है जिसकी मांग लोगों के बीच खासी ज्यादा होती है। यह ख़ासतौर पर लखनऊ और इटावा में उगाया जाता है, लेकिन अब इसे अन्य क्षेत्रों में भी उगाया जाने लगा है।
नूरजहां आम की कीमत
मीडिया रिपोर्ट्स के अनुसार, नूरजहां आम को खरीदने के लिए करीब 2000 रुपये तक खर्च करने पड़ते हैं। जहां नॉर्मल आम 80 रुपये किलो तक बाजार में मिलते हैं, वैसे नूरजहां की कीमत काफी ज्यादा है। लेकिन, बेमौसम बारिश आदि आने से इसकी पैदावार पर काफी असर पड़ता है और उस दौरान ये आम और भी महंगा हो जाता है।
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