Health Tips: अच्छी सेहत के लिए फ्रूट्स, सब्जियों के साथ बादाम, अखरोट और खजूर जैसे ड्राई फ्रूट्स खाना सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है। आयुर्वेद से लेकर तमाम एक्सपर्ट्स इन ड्राई फ्रूट्स को भिगोकर खाने की सलाह देते है, क्योंकि इससे इनके पोषक तत्व और ज्यादा बढ़ जाते हैं। 

 

इन्हीं ड्राई फ्रूट्स में एक है पून्स जिसे सूखा आलूबुखारा भी कहा जाता है। ये साइज में बड़े या छोटे होने के साथ लाल, बैगनी, हर, पीले, नारंगी या गुलाबी रंग के होते है। आलूबुखारे को रातभर भिगोकर खाने से उसे चबाना और पचाना आसान हो जाता है। कम कैलोरी और हाई फाइबर वाला यह फ्रूट भूख को रोकने और वजन घटाने को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।

 

सूखा आलूबुखारा खाने के फायदे

⦁ प्रून्स या सूखा आलूबुखारा सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है।

⦁ इसमें मिनरल्स, विटामिन, फाइबर और सोर्बिटोल की भरपूर मात्रा पाई जाती है।

⦁ आलूबुखारा पाचन को बेहतर करने और कब्ज को रोकने में मदद कर सकता है। 

⦁ प्रून्स को कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, विटामिन सी, विटामिन ए, विटामिन K, फोलेट का अच्छा सोर्स माना जाता है। 

⦁ इसमें विटामिन सी की भरपूर मात्रा भी पाई जाती है, जिससे मांसपेशियों का निर्माण होता है। 

⦁ रोजाना 50 से 100 ग्राम प्रून्स खाने से कोलेस्ट्रॉल, ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और इंफ्लेमेशन का खतरा कम होता है। 

⦁ रोजाना पून्स खाना हार्ट हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है।  

⦁ रोजाना 10 से 12 प्रून्स खाने से बोन्स की डेंसिटी बनी रहती है और हड्डियां भी मजबूत होती है। 

⦁ पून्स का ग्लाइसेमिक इंडेक्स काफी कम होता है।

⦁ रोजाना इसका सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल तेजी से नहीं बढ़ता है। 

⦁ दिमाक की अच्छी ग्रोथ के लिए पून्स को काफी फायदेमंद माना जाता है। 

⦁ रोजाना प्रून्स खाने से याददाश्त तेज होती है. 

⦁ इसमें पोटेशियम के साथ विटामिन B6 और कॉपर होता है जो नर्वस सिस्टम फंक्शन को इंप्रूव करता है।

⦁ प्रून्स में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स तनाव दूर को करने में मदद करते हैं।

 

सूखा आलूबुखारे का कैसे करें सेवन?

⦁ रात को सोने से करीब आधे घंटे पहले 3 सूखे आलूबुखारे को बिना भिगोए खाने से सुबह मल त्यागने में आसानी होती है।

⦁ वहीं रात को सोने से पहले 5 से 6 सूखे आलूबुखारे को पानी में भिगो दें। और सुबह उठकर खाली पेट खाएं और बचा हुआ पानी भी पी लें।इससे कब्ज की समस्या जल्द दूर हो जाएगी।