Health Tips: डायबिटिज के लोगों के लिए खाने की अनुशासन बहुत महत्वपूर्ण है। इसमें आपका शरीर इंसुलिन हार्मोन का ठीक से निर्माण या उपयोग नहीं कर पाता है। ऐसे में डायबिटीज के पीड़ित लोगों को अपनी डाइट और खानपान का खास ख्याल रखने के लिए कहा जाता है। लोगों को ये तो पता होता है कि उनको चीनी का सेवन नहीं करना चाहिए लेकिन कुछ और भी चीजें होती हैं जिसका डायबिटीज के लोगों को सेवन करना चाहिए। उसी के बारे में बताएंगें।
ऊंची ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) वाले खाद्य पदार्थ:इनमें शहद, आलू, बनाना, सेव, चावल, रोटी, आदि शामिल होते हैं जो रक्त चीनी को तेजी से बढ़ा सकते हैं।
अधिक तेल और चर्बी वाले खाद्य पदार्थ:अधिक मात्रा में तेल, घी, मक्खन, खाना खाने से बचें।
प्रोसेस्ड फ़ूड्स:जंक फ़ूड, टेक्स्चर्ड, पैकेज्ड स्नैक्स, रेडी-मेड खाद्य पदार्थों से दूर रहें।
अधिक कैफीन:अधिक मात्रा में कॉफ़ी और ड्रिंक्स का सेवन न करें, क्योंकि यह डायबिटिज को प्रभावित कर सकता है।
अधिक सोडियम और नमक: अधिक सोडियम और नमक से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन कम करें, जैसे कि प्रोसेस्ड फ़ूड्स, नमकीन, आदि।
अधिक कार्बोहाइड्रेट: अधिक कार्बोहाइड्रेट वाले भोजन को घटा दें, जैसे कि चावल, आलू, सेव, रोटी, आदि।
इसके बजाय, डायबिटिज के रोगियों को इनका सेवन करना चाहिए:
उन्हें हरी सब्जियों, फलों, अनाज, और दालों को अधिक मात्रा में शामिल करना चाहिए।
सेहती तेलों का उपयोग करें, जैसे कि जैतून का तेल, कानोला तेल, और अखरोट का तेल।
अनाज जैसे कि धान्य, बाजरा, जौ, और दलिया का उपयोग करें, जो फाइबर की अच्छी स्रोत होते हैं।
पूरी गहराई से पका हुआ प्रोटीन का सेवन करें, जैसे कि छोटी मछली, अंडे, दाल, पनीर, और तोफू।
पर्याप्त पानी पिएं और अल्कोहल का सेवन कम करें।
डायबिटिज के रोगियों को सेहती भोजन और व्यायाम का संतुलित संयोजन करना चाहिए, ताकि उनका रक्त चीनी स्तर नियंत्रित रहे और उन्हें अच्छे स्वास्थ्य का लाभ मिले।
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