SuperFood: क्या आपकी भी होती है सर्दियों में जल्द तबीयत खराब? इन 5 चीजों के सेवन से मिलेगी आपको मदद

नई दिल्ली: सर्दियों में सबसे बड़ी चुनौती खुद को ठंड से बचाना और अपनी सेहत का ख्याल रखना है। ठंड के मौसम में खुद को गर्म रखने के लिए सिर्फ गर्म कपड़े पहनना ही काफी नहीं है, आपको अपनी डाइट में ऐसी चीजों को भी शामिल करना होगा जो आपको गर्म रखें और इम्युनिटी को बूस्ट करें। सर्दियों के साथ ही कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं होने लगती हैं जैसे गठिया का दर्द, सर्दी, फ्लू, रूखी त्वचा, थायराइड, हार्मोन का बढ़ना। सर्दी के कारण गिरते तापमान के कारण हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है, जिससे सर्दियों में हम और अधिक कमजोर हो जाते हैं।

मजबूत इम्युनिटी सर्दियों में शरीर को हर तरह के इंफेक्शन से बचाती है। जब आपका शरीर बैक्टीरिया और वायरस के संपर्क में आता है तो मजबूत इम्युनिटी बीमारियों से बचाती है। स्वस्थ और पौष्टिक भोजन करने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। पौष्टिक खाना खाने से आप गर्म रहते हैं और त्वचा में नमी बनी रहती है।

5 ऐसे भारतीय खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आप सर्दियों में स्वस्थ रहने के लिए खा सकते हैं

आंवला:आंवला सर्दियों का सुपरफूड है जो स्वस्थ पोषक तत्वों और विटामिन से भरपूर होता है। सर्दियों के महीनों में आंवला विटामिन सी का सबसे समृद्ध स्रोत है। आंवला एक ऐसा पोषक तत्व है जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। इसमें संतरे की तुलना में लगभग 20 गुना अधिक विटामिन सी होता है और इसलिए यह स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक है। आंवला शरीर से अतिरिक्त विषाक्त पदार्थों को निकालता है। बाजार में कैंडी, जूस और अचार जैसे कई उत्पाद उपलब्ध हैं जिन्हें आप खा सकते हैं। कच्चा आंवला रोज सुबह खाली पेट खाएं।

मोटा अनाज: सर्दियों में हम अस्वास्थ्यकर और मसालेदार चीजों का अधिक सेवन करना पसंद करते हैं। ये खाद्य पदार्थ केवल हमारे खाने की आदतों को संतुष्ट करते हैं, ये कोई स्वस्थ पोषक तत्व प्रदान नहीं करते हैं। सर्दियों में अपने आहार में साबुत अनाज जैसे मक्का और बाजरा शामिल करें। साबुत अनाज स्टार्च, फाइबर, प्रोटीन और आयरन से भरपूर होते हैं। वे आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ावा देते हैं और आपकी त्वचा को स्वस्थ बनाते हैं। ये अनाज वजन कम करने, भूख बुझाने और शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने में मदद करते हैं।

गुड़:गुड़ और गुड़ से बनी चीजों के बिना विंटर डाइट अधूरी है। गुड़ चीनी का एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है जो शरीर में गर्मी पैदा करने में मदद करता है। यह आयरन, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है। ये पोषक तत्व और विटामिन रक्त वाहिकाओं को फैलाने, शरीर में गर्मी पैदा करने और फेफड़ों को साफ करने में मदद करते हैं। इम्युनिटी बढ़ाने के लिए गुड़ का सेवन करें। सर्दियों में इम्युनिटी बढ़ाने के लिए आप मूंगफली और गुड़ की चिक्की भी खा सकते हैं।

पंजरी और लड्डू:पंजरी और लड्डू जैसे स्वस्थ खाद्य पदार्थों के बिना सर्दी अधूरी है। यह आपको सर्दी से बचाता है और आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। लड्डू खाने से सर्दी और फ्लू से बचाव होता है और आपकी त्वचा चिकनी और कोमल बनती है। घी, गेहूं के आटे, मेवा और बीजों से बनी पंजिरी शरीर में गर्मी पैदा करने में मदद करती है। आप मूंगफली की चिक्की या गुड़ और अलवी के बीज से बने लड्डू भी खा सकते हैं. ये सभी मिठाइयां आपको ठंड से बचाती हैं।

घी का सेवन करें:यह एक आम गलत धारणा है कि घी या मक्खन चर्बी बढ़ाता है। वास्तव में, सच्चाई यह है कि घी आपके दैनिक आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा होना चाहिए। घी विटामिन ए, के, और ई, ओमेगा -3 और ओमेगा 9 आवश्यक फैटी एसिड से भरपूर होता है। यह स्वस्थ वसा और ब्यूटायरेट का भी स्रोत है। गाय के दूध से बना शुद्ध घी शरीर में गर्मी और ऊर्जा पैदा करता है जो आपको गर्म रखने में मदद करता है। घी आपके पाचन तंत्र, आंत, त्वचा और बालों को स्वस्थ रख सकता है। आप घी का उपयोग कर सकते हैं और इसे अपने चावल या चपाती में एक चम्मच डालकर खा सकते हैं।