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नई दिल्ली:रोजमर्रा के जीवन में हम काम में बहुत व्यस्त रहते है। जिस कारण हम खुद के खाने का सहीं से ध्यान नहीं रख पीते है। ऐसे में हम पेट भरने के लिए बाहर के खाने पर निरभर हो जाते है। लेकिन लगातार बाहर का खाना खाने से हमारा शरीर बहुत कमजोर हो जाता है,साथ ही हम मोटापेके शिकार भी हो जाते है। ऐसे में चिकित्सा जगत में दाल को एक विशेष दर्जा दिया है। जिसमें कुलथी की दाल औषधीय गुणों में सबसे आगे है। शरीर से जुड़ी परेशानियों के लिए कुलथी दाल आपकी किस प्रकार मदद करती है। साथ ही, कुलथी दाल कैसे आपके शरीर का वजन कम कर सकती है, आज हम इस बारे में आपको बताएंगे।
डायबिटीज में असरदार
डायबिटीज यानी मधुमेह की बीमारी ज्यादातर बुजुर्गों में देखने को मिलती है। वहीं डायबिटीज के कारण आपकी डाइट में भी काफी बदलाव हो जाता है। हालांकि अपने पौष्टिक गुणों के कारण कुल्थी दाल (Horse gram) ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करने का काम करती है।
दिल को दुरुस्त रखती है कुल्थी दाल
पोषक तत्वों से भरपूर कुल्थी दाल आपके दिल की सेहत को भी दुरुस्त रखने का काम करती है। नियमित रुप से कुल्थी दाल खाने से दिल की बीमारियों से बचा जा सकता है।
कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करती है कुल्थी दाल
कुल्थी दाल शरीर में एलडीएल यानी बैड कोलेस्ट्रॉल को कम कर एचडीएल यानी गुड कोलेस्टॉल को बढ़ाने में मदद करती है। इसीलिए कुल्थी दाल का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण में रहता है।
सीजनल फ्लू से मिलेगी राहत
मौसम बदले के साथ ही सीजनल फ्लू जैसे सर्दी, जुकाम, खांसी और बुखार की समस्या आम हो जाती है। वहीं कुल्थी दाल की तासीर गर्म होती है। जो न सिर्फ सीजनल फ्लू से छुटकारा दिलाने में मदद करती है बल्कि सर्दियों में शरीर को गर्म रखने का भी काम करती है।
कब्ज होगा छूमंतर
कुल्थी दाल में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है। यही कारण है कि कुल्थी दाल का सेवन करने से पाचन तंत्र मजूत रहता है और कब्ज, एसीडिटी जैसी समस्याओं से निजात मिलती है।
मोटापा दूर करने में मददगार
अगर आप मोटापे से परेशान हैं और वजन कम करने की जद्दोजहद में जुटे हैं, तो कुल्थी दाल आपके लिए काफी मददगार साबित हो सकती है। कुल्थी दाल के सेवन से आप आसानी से मोटापा कम कर सकते हैं।
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