Chaitra Navratri 2023: व्रत के दौरान इन चीजों का सेवन कर सेहत को रखे स्वस्थ

चैत्र नवरात्रि के नौ दिनों का त्योहार शुरू हो चुका है। आमतौर पर हिंदू चंद्र कैलेंडर के आधार पर मार्च या अप्रैल में पड़ता है। यह पूरे भारत में बहुत उत्साह और भक्ति के साथ मनाया जाता है। इस त्योहार को `वसंत नवरात्रि` के रूप में भी जाना जाता है क्योंकि यह वसंत ऋतु के दौरान मनाया जाता है। इस वर्ष, त्योहार 22 मार्च से 30 मार्च तक हो रहा है। इस शुभ दिन पर, भक्त देवी दुर्गा और उनके नौ अवतारों जैसे दुर्गा, शैलपुत्री, ब्रह्मचारिणी, चंद्रघंटा, कुष्मांडा, स्कंदमाता, कात्यायनी, कालरात्रि, महागौरी, और उनके नौ अवतारों की पूजा करते हैं। आज में आपको इस व्रत में सेवन किए जाने वाले चीजों के बारे में बताने वाले है।

नवरात्रि के दौरान, भक्त अपने घरों पर खाना भी तैयार करते हैं और देवी दुर्गा का आशीर्वाद लेने के लिए भजन गाते हैं। नवरात्रि में लोग पूरे नौ दिनों तक उपवास रखते हैं। इसके अलावा, कुछ लोग त्योहार के पहले दो या आखिरी दो दिनों तक उपवास रखते हैं। मान्यता है कि इस दिन व्रत करने वालों की मनोकामना मां दुर्गा पूरी करती हैं। उपवास की अवधि के दौरान, प्याज, लहसुन और अन्य मसालों से पूरी तरह परहेज किया जाता है। इस त्योहार के दौरान कई लोकप्रिय व्यंजन तैयार किए जाते हैं, जैसे साबूदाना हलवा, फल चाट, खीर, कुट्टू की पूरी और बहुत कुछ। यहां कुछ व्यंजन हैं जिन्हें आप व्रत के दौरान घर पर बना सकते हैं।

दूध और जूस

उपवास के दौरान हाइड्रेटेड रहने के लिए बहुत सारे तरल पदार्थ पीना बेहद जरूरी है। आप नींबू पानी, नारियल पानी, छाछ, तरबूज का रस और भी बहुत कुछ का सेवन कर सकते हैं।

कुट्टू की पुरी

कुट्टू की पूरी (कुट्टू का आटा), एक प्रकार का आटा है जो आमतौर पर त्योहारों के दौरान उपवास के व्यंजनों में इस्तेमाल किया जाता है। यह फाइबर से भरपूर होता है, जो पाचन में सुधार और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। यह प्रोटीन, आयरन और मैग्नीशियम जैसे आवश्यक पोषक तत्वों का एक स्वस्थ स्रोत है। आप कुरकुरी और स्वाद वाली कुट्टू की पुरी को आलू की सब्जी और दही के साथ परोस सकते हैं।