सेहत के लिए रामबाण है मशरूम का सेवन, मिलते है ये जबरदस्त फायदे

नई दिल्ली: मशरूम इन दिनों सबसे ज्यादा लजिज खाना है। मशरूम देखने में जितना खूबसूरत लगता है, उसमें उतने ही पोषक तत्व भी पाए जाते है। ये पोषक तत्व आपकी हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद होते है। मशरूम में फाइबर की मात्रा काफी ज्यदा होती है। इसमें विटामिन डी भी अच्छी खासी मात्रा में होती है।

बता दें कि ऐसा भी कहा जाता है कि ऑफिस में काम करने वाले लोग ज्यादा धूप नहीं ले पाते है और विटामिन डी की कमी होने लगती है। ऐसे में मशरूम उनके लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकता है, क्योंकि इसमें काफी मात्रा में विटामिन डी होता है।

मशरूम के फायदे

दिल के लिए भी है अच्छा

मशरूम के सेवन को दिल के लिए भी अच्छा माना जाता है। दरअसल, इसमें हाई न्यूट्रिएंट्स पाए जाते है। साथ ही इसमें कुछ तरह के एंजाइम भी पाए जाते है, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते है। विशेषज्ञ कहते है कि अगर कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण में रहता है तो हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा भी कम हो जाता है।

डायबिटीज में भी है फायदेमंद

डायबिटीज के मरीजों के लिए मशरूम को सर्वोत्तम आहार माना जाता है, क्योंकि यह विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर होता है और साथ ही इसमें वसा, कार्बोहाइड्रेट और शुगर भी नहीं होती है। विशेषज्ञों का कहना है कि यह शरीर में इंसुलिन के निर्माण में भी मदद करता है।