मशरूम के सेवन से होते है ये अनेकों फायदे, इन समस्याओं से मिलता है निजात

नई दिल्ली: मशरूम शाकाहारियों का हाई प्रोटीन फूड है जिसे कई लोग खाना पसंद करते है। मशरूम को लोग कई प्रकार से खाते-बनाते है। लेकिन वेलनेस कॉच ल्यूक कॉन्टिहो की माने तो,मशरूम हर किसी के लिए एक इम्यूनिटी बूस्टर फूड है। इसमें हाई एंटीऑक्सीडेंट है,कई विटामिन और खनिज है। साथ ही इसमें प्रोटीन,बीट कैरोटीन और ग्लूकन जैसे सूक्ष्म पोषक तत्व होते है जो कई बीमारियों से लड़ने में मदद करता है।

1. पेट के लिए फायदेमंद

मशरूम आपके पेट की सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। ये आपके आंतों के स्वास्थ्य बेहतर बनाए रखने में मदद करते हैं और गुड बैक्टीरिया को बढ़ावा देते हैं। इसके पोषक तत्व आपके पेट के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। ये समृद्ध प्रीबायोटिक्स के रूप में कार्य करते हैं और आपकी आंत में अच्छे बैक्टीरिया को पोषण देते हैं। मशरूम के फंगस आपके आंत माइक्रोबायोम और बैक्टीरिया के साथ कैसे संवाद करते हैं और इस बढ़ाते हैं। यह आपको वजन कम करने, प्रतिरक्षा कार्य में सुधार, त्वचा और बालों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मददगार है। ये  कब्ज, सूजन और एसिडिटी जैसे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल मुद्दों से राहत प्रदान करने में मदद करता है। ये आपके हार्मोन को संतुलित करने और इसके फंक्शन को बेहतर बनाने में मदद करता है।

2. दिल के लिए भी है अच्छा

मशरूम के सेवन को दिल के लिए भी अच्छा माना जाता है। दरअसल, इसमें हाई न्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं। साथ ही इसमें कुछ तरह के एंजाइम भी पाए जाते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। विशेषज्ञ कहते हैं कि अगर कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण में रहता है तो हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा भी कम हो जाता है।

3. डायबिटीज में भी है फायदेमंद

डायबिटीज के मरीजों के लिए मशरूम को सर्वोत्तम आहार माना जाता है, क्योंकि यह विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर होता है और साथ ही इसमें वसा, कार्बोहाइड्रेट और शुगर भी नहीं होती है। विशेषज्ञ कहते हैं कि यह शरीर में इंसुलिन के निर्माण में भी मदद करता है।