
Health Tip: आज के आधुनिक समय में लोग मॉर्डन लाइफस्टाइल के कारण चीनी खाना बिल्कुल भी पसंद नहीं करते हैं। लेकिन उसके स्थान पर लोग आर्टिफिशियल स्वीटनर का इस्तेमाल करते हैं। वहीं हाल ही में WHO ने अपनी एक रिपोर्ट जारी करते हुए कहा हैं कि,आर्टिफिशियल स्वीटनर इंसान के शरीर के लिए मीठे जहर की तरह काम करता है।
'वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गेनाइजेशन' (WHO) के अनुसार शुगर फ्री या आर्टिफिशियल स्वीटनर का प्रयोग करने वाले नौजवानों कोदिल की बीमारी,टाइप 2 डायबिटीज और मृत्यु दर का जोखिम बढ़ जाता है। इस लिए हम आपको आजआर्टिफिशयल स्वीटनर और प्राकृतिक स्वीटनर के बारे में कुछ महत्वपूर्ण जानकारी देने वाले हैं।
आर्टिफिशयल स्वीटनर और प्राकृतिक स्वीटनर के बीच अंतर
आर्टिफिशयलस्वीटनर को रासायनिक पदार्थों के द्वारा तैयार किया जाता है। इनमें जीरो कैलोरीहोती है और कभी-कभी ये चीनी से भी अधिक मीठी होती हैं। एस्पार्टेम, सैकरिन और सुक्रालोज़ आर्टिफिशयलस्वीटनर के कुछ उदाहरण हैं। वहीं प्राकृतिक स्वीटनर जैसे कि शहद, एगेव अमृत, मेपल सिरप प्राकृतिक चीनी के कुछ उदाहरण हैं। लेकिन उनमें से कई प्रसंस्करण से गुजरते हैं। स्टेविया के लिए, जबकि यह स्टीविया पौधे की पत्तियों के अर्क के साथ बनाया जाता है।
आर्टिफिशयल स्वीटनरके साइड-इफेक्ट्स
डॉ अंबरीश मिथल, अध्यक्ष, एंडोक्रिनोलॉजी एंड डायबिटीज, मैक्स हेल्थकेयर, ने अपने हालिया ट्वीट में बिना चीनी वाले मिठास के दुष्प्रभावों के बारे में बात की।
1.वे गैर मधुमेह रोगियों में वजन कम करने में मदद नहीं करते हैं इसलिए वजन घटाने की अच्छी रणनीति नहीं है।
2. लंबे समय तक उपयोग के प्रतिकूल प्रभावों को संघों के रूप में सूचित किया गया है, स्पष्ट कारण और प्रभाव के रूप में नहीं।
3. बचपन या गर्भावस्था में कभी भी प्रयोग न करें
4. अन्य : जहां तक हो सके परहेज करें। अगर आपका मीठा खाने का शौक आपको बहुत परेशान करता है, तो कभी-कभार ही इसका इस्तेमाल करें।
5. अमेरिकी, यूरोपीय, भारतीय मधुमेह संघ उन्हें प्रतिबंधित नहीं करते हैं। अगर आप इसके यूजर हैं तो घबराने की जरूरत नहीं है।
6. यह न भूलें कि जीवनशैली से जुड़ी बीमारियों में चीनी एक बड़ी वजह है. बढ़ी हुई चीनी की खपत में पीछे न हटें।
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