
HEALTH: बादाम-अखरोट आप में से कई लोग खाना पसंद करते है। ज्यादातर लोग इनका सेवन दिमाग को तेज करने के लिए किया जाता है। हालांकि इन ड्राई फ्रूटस् की कीमत ज्यादा होती है। लेकिन कभी आप लोगों ने यह सोचा है कि इन दोनों चीजों में ही दिमाग तेज करने की शक्ति क्यों होती है?इनमें ऐसा क्या होता है जिससे दिमाग तेज हो जाता है। चलिए आपको बताते है।
दरअसल बादाम और अखरोट दो प्रकार के ड्राई फ्रूट्स हैं जो मस्तिष्कियों के लिए बहुत लाभदायक होते हैं। ये फल आपको "सुपरफूड" या "सुपरनट्स" कहलाते हैं क्योंकि इनमें विभिन्न पोषक तत्वों की अच्छी मात्रा पाई जाती है।
बादाम में विटामिन ई, बी-कॉम्प्लेक्स, मैग्नीशियम, आयरन, जिंक, कैल्शियम, पोटैशियम, आर्जिनाइन, और अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं। ये तत्व दिमागी स्वास्थ्य को सुधारने में मदद करते हैं, मेमोरी को बढ़ाते हैं, न्यूरोट्रांसमिटर्स के निर्माण को संघटित करते हैं, और मस्तिष्क के खराब होने के प्रभावों से बचाने में मदद करते हैं।
अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड्स, पोटैशियम, मैग्नीशियम, जिंक, आयरन, और विटामिन ई की अच्छी मात्रा होती है। ये तत्व मस्तिष्क के लिए बहुत महत्वपूर्ण होते हैं, और सोचने, स्मरण शक्ति, और मूड को सुधारने में मदद करते हैं। अखरोट में उच्च मात्रा में एंटिऑक्सिडेंट्स भी होते हैं, जो मस्तिष्क को बुरे प्रभावों से बचाने में मदद करते हैं।
इन फलों को नियमित रूप से खाने से आपके दिमागी स्वास्थ्य को लाभ मिल सकता है, जैसे कि मेमोरी का सुधार हो सकता है, ध्यान और संकेतन क्षमता में सुधार हो सकता है, और मस्तिष्क की उच्च कार्यक्षमता को बढ़ाया जा सकता है। इसके अलावा, ये फल स्वस्थ मस्तिष्क के लिए आवश्यक ऊर्जा और पोषण प्रदान करते हैं।
बादाम-अखरोट दिमाग को कैसे बनाता है तेज
विटामिन और मिनरल: बादाम और अखरोट में विटामिन ई, बी-कॉम्प्लेक्स, मैग्नीशियम, आयरन, जिंक, कैल्शियम, पोटैशियम और अन्य पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। ये तत्व दिमागी कार्यों के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण होते हैं और संज्ञान शक्ति, याददाश्त और मनोविज्ञानिक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं।
एंटिऑक्सिडेंट्स: बादाम और अखरोट में एंटिऑक्सिडेंट्स की अच्छी मात्रा होती है, जैसे कि विटामिन ई और अन्य फेनोलिक और फ्लावनॉयड युक्त पदार्थ। ये एंटिऑक्सिडेंट्स नकारात्मक प्रभावों से बचने और दिमागी स्वास्थ्य को सुरक्षित रखने में मदद करतेहैं।
ओमेगा-3 फैटी एसिड्स: अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड्स की अच्छी मात्रा होती है। ये फैटी एसिड्स दिमागी कार्यों को सुधारने, स्मरण शक्ति को बढ़ाने और दिमागी तेजी को बढ़ाने में मदद करते हैं।
एन्जाइम्स और आपूर्ति: बादाम में आपूर्ति और अखरोट में एंजाइम्स की अच्छी मात्रा होती है, जो मस्तिष्क के ऊर्जा स्तर को बढ़ाने में मदद करते हैं। ये फल तंदुरुस्त दिमाग के लिए उच्च गुणवत्ता की ऊर्जा प्रदान करते हैं और दिमाग की क्षमताओं को बढ़ाते हैं।
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