Health Tips: औषधीय गुणों से भरपूर है कच्ची हल्दी, सेवन करने से पहले जान लें इसे खाने का तरीका

Raw Turmeric Benefits: कच्ची हल्दी अपने औषधीय गुणों और स्वास्थ्य लाभों के लिए जानी जाती है। इसे आयुर्वेद के समय से ही एक चमत्कारी जड़ी-बूटी माना जाता है। बता दें, इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सीडेंट और एंटीबैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं। जो शरीर को कई बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं।

वहीं, हल्दी का इस्तेमाल कई तरह से जैसे कच्ची हल्दी, सूखी हल्दी और हल्दी का पाउडर के रूप में किया जाता रहा है। हल्दी एक ऐसा मसाला है जो कई बीमारियों का उपचार करता है। वहीं, कच्ची हल्दी का सेवन से इम्यूनिटी स्ट्रांग होती है। इसके अलावा पाचन भी दुरुस्त रहता है। ऐसे में कच्ची हल्दी का सेवन करते समय आपको कुछ खास बातों का ध्यान रखना जरूरी है।

कच्ची हल्दी की मात्रा पर रखें नियंत्रण

रिसर्च की मानें तो हल्दी का सेवन करने से मांसपेशियां मजबूत होती है और जोड़ों के दर्द का इलाज होता है। क्योंकि हल्दी में सूजन रोधी गुण मौजूद हैं, जो दर्द को दूर करने में असरदार साबित होते हैं। इसलिए रोजाना हल्दी का सेवन किया जाना चाहिए। लेकिन अत्यधिक सेवन पाचन तंत्र पर बुरा प्रभाव डाल सकता है। अत्यधिक सेवन से पेट दर्द, एसिडिटी और उल्टी जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

लिवर की हेल्थ को करेगा दुरुस्त

कच्ची हल्दी लिवर के लिए भी फायदेमंद मानी जाती है। कच्ची हल्दी का फ्रेश जूस लिवर की हेल्थ को दुरुस्त करता है। इसके लिए रोजाना एक दो चम्मच कच्ची हल्दी के जूस का सेवन करें। इससे आपके लिवर की सूजन कंट्रोल रहेगी और लिवर से जुड़ी बीमारियों का खतरा भी कम होगा।

सर्दी-जुकाम में ऐसे करें कच्ची हल्दी का सेवन

सर्दी में वायरल डिजीज बेहद परेशान करते हैं। इसके लिए आप रोजाना दूध-हल्दी का सेवन कर सकते है। दूध के साथ हल्दी पीने से गले की खांसी,बलगम से निजात मिलती है। जोड़ों के दर्द को भी कम करने में मदद करती है।

सेहत के साथ स्किन के लिए असरदार

कच्ची हल्दी सेहत के साथ स्किन केयर के लिए भी यूज में आती है। चेहरे पर चमक लाने के लिए आप कच्ची हल्दी का छिलका उतारकर उसका पेस्ट बना लें। अब इस पेस्ट में थोड़ा सा शहद और दूध मिलाकर उसे चेहरे पर लगाएं। 15 मिनट लगाने के बाद अपना चेहरा धो लें। इससे आपकी स्किन की सारी बीमारियां दूर होंगी और स्किन में चमक भी आएगी।