आम समेत इन फलों के गुठलियां हैं प्रकृति का वरदान, पाचन संबंधी समस्याओं में दिलाते हैं राहत

Benefits Of Fruits Seed: गर्मी के दिनों में आम का मौसम ज्यादातर लोगों का पसंदीदा होता है। दादी-नानी कच्चे आम का उपयोग अचार बनाने से लेकर चटनी और आम पना बनाने में करती हैं, जबकि पके रसीले आम बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद होते हैं। लोग आम तो खूब खाते हैं, लेकिन गुठलियां फेंक देते हैं। फिलहाल यह जान लीजिए कि सिर्फ आम ही नहीं बल्कि इसकी गुठली भी बहुत फायदेमंद होती है और आप इसका इस्तेमाल अपनी सेहत को बेहतर बनाने के लिए कर सकते हैं। ये तो हुई आम के बीज की बात, इसके अलावा और भी कई फल हैं जिनके बीज बहुत उपयोगी होते हैं।

आम के बीजों को धोकर साफ कर लीजिए और सूखने के लिए अलग रख दीजिए। इसके बाद इसके छिलके को अलग कर लें, इसके अंदर के बीज निकाल लें और सुखाकर इसका पाउडर बना लें। इसका सेवन शहद के साथ किया जा सकता है। जो पाचन संबंधी समस्याओं से राहत दिलाता है। फिलहाल आइए जानते हैं कि और कौन से फलों के बीज फायदेमंद हैं।

जामुन की गुठली

आम की तरह जामुन भी गर्मियों के सीजन का फल है और इसका स्वाद भी लाजवाब होता है। जामुन के साथ ही इसकी गुठलियां भी सेहत के लिए फायदेमंद रहती हैं। गुठलियों को जामुन से निकालकर धो लें और सुखाकर पाउडर बना लें। ये पाउडर डायबिटीज में हाई ब्लड शुगर को कम करने में कारगर रहता है। इसे पानी के साथ सुबह लिया जा सकता है। अगर किसी तरह की मेडिसिन ले रहे हैं तो इसे लेने से बचें।

एवोकाडो की गुठली या बीज

सेहत से लेकर त्वचा तक को हेल्दी रखने के लिए एवोकाडो को फायदेमंद माना जाता है, क्योंकि ये एंटीऑक्सीडेंट्स का खजाना है, वहीं इसके बीज भी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं। वहीं इसका फेस पैक बनाकर लगाया जा सकता है।

ये न्यूट्रिशन रिच चीजें भी हैं फलों के बीच

बादाम को डेली डाइट में शामिल करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि इसमें मौजूद गुण दिल-दिमाग के साथ ही त्वचा, बालों, हड्डियों समेत पूरे शरीर के लिए फायदेमंद रहते हैं। वैसे तो ये नट्स की श्रेणी में आता है, लेकिन यह भी फल की गुठली के रूप में मिलता है।

बादाम के अलावा मसाले में इस्तेमाल होने वाला जायफल भी फल की गुठली या बीज ही है। ये फिल मिरिस्टिका नाम के पेड़ पर लगता है। हार्वेस्टिंग के बाद उसे फल से अलग किया जाता है। इसी फल से जावित्री भी मिलती है जो बीज यानी जायफल के ऊपर कवर की तरह लिपटी दिखाई देती है।

इमली के बीज

स्वाद में खट्टी इमली से बहुत से लोगों के बचपन की यादें जुड़ी होंगी। यह स्वाद के साथ ही न्यूट्रिशन में भी पीछे नहीं है, वहीं इमली के बीजों का इस्तेमाल भी सेहद संबंधित समस्याओं में किया जाता है। लोग इसका पाउडर बनाकर लेते हैं, जिससे कब्ज में आराम मिलता है।

नोट: यह जानकारी सामान्य जानकारी के आधार पर दी गई है, किसी भी तरह के बीजों का इस्तेमाल करने से पहले एक्सपर्ट की सलाह लेनी चाहिए।