Health Tip: पाना चाहते हैं चीनी की लालसा से छुटकारा? ये खाद्य पदार्थ आपकी कर सकते हैं मदद

Health Tip: चीनी इस धरती पर इंसानों का बहुत ही पसंदीदा खाद्य पदार्थ है। चीनी ने सदियों से हमें अपनी तरफ खीचा है। यह शरीर के लिए जीतनी जरूरी है उतनी हानिकारक भी है। चीनी स्वाद के साथ-साथ हमे भावनात्मक संतुष्टि भी देती है। खासकर जब इसे चॉकलेट जैसी चीज के साथ मिलाया जाता है। चीनी एक जटिल पदार्थ है जो लगभग हमारे हर व्यंजन में ना चाहते हुए भी मौजूद रहती है। लेकिन जादा चीनी का सेवन हमारे लिए बहुत हानिकारक है। लेकिन इस लेख में हम कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ के बारे में बताएंगे, जो चीनी के लिए आपकी लालसा को कम कर सकते हैं।

चीनी की तलब को समझना थोड़ा जटिल हो सकता है कि हम बार-बार कुछ मीठा क्यों खाना चाहते हैं। जैसा की हमारा मस्तिष्क लालसा संवेदना में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। हिप्पोकैम्पस, आपके लौकिक लोब में स्थित है, एक इनाम मांगने वाला व्यवहार करता है। उदाहरण के लिए, यह आपको डार्क चॉकलेट या मिल्क चॉकलेट के स्वाद को याद रखने में सक्षम बना सकता है। कई लोगों को दिन में कई बार मीठा खाने की आदत भी हो जाती है जिससे वजन बढ़ने लगता है। लेकिन इन क्रेविंग्स को कम करने में हमारे आहार की महत्वपूर्ण भूमिका होती है और यह हमें स्वस्थ जीवन जीने में मदद करता है। चीनी की क्रेविंग को कम करने का एक सरल तरीका है अपने आहार में प्रोटीन का सेवन बढ़ाना।

फल

फलों में विशेष चीनी होती है जो शरीर में विभिन्न कार्य करती है। उनमें आवश्यक पोषक तत्व और विटामिन भी होते हैं जो आपकी चीनी की लालसा को कम कर सकते हैं और आपको द्वि घातुमान खाने वाले डेसर्ट के बजाय स्वस्थ खाने में मदद कर सकते हैं।

प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ

अपने आहार में प्रोटीन को शामिल करने से न केवल आपकी शुगर क्रेविंग कम हो सकती है बल्कि वजन घटाने में भी योगदान होता है। एक अध्ययन में, जब प्रतिभागियों ने वजन घटाने वाले आहार का पालन किया, जिसमें प्रोटीन से 25 प्रतिशत कैलोरी प्राप्त होती है, तो उनके भोजन की इच्छा 60 प्रतिशत कम हो गई थी। देर रात तक नाश्ता करने की उनकी इच्छा भी आधी रह गई। यदि आप शाकाहारी हैं, तो प्रोटीन के पौधे आधारित स्रोत जैसे फलियां, सोया, चना और टोफू लें।

दही

दही एक अत्यधिक स्वस्थ स्नैक है जो आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। यह प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर होता है और भूख को नियंत्रित करता है। अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि दही खाने की इच्छा को नियंत्रित करने के लिए जाना जाता है।

खजूर

खजूर स्वाद में मीठे होते हैं और इस प्रकार, आपके आहार में मिठास की एक स्वस्थ खुराक प्रदान करते हैं। वे अत्यधिक पौष्टिक और फाइबर, पोटेशियम और आयरन के महान स्रोत हैं। अतिरिक्त लाभ के लिए खजूर को बादाम और अखरोट जैसे मेवों के साथ लें।

शुगर फ्री सोडा

जबकि कई सोडा की बोतलों में कृत्रिम मिठाइयाँ होती हैं, शुगर-फ्री सोडा आपकी क्रेविंग को काफी हद तक रोक सकता है। इसके अलावा, मीठा सोडा लिवर के अनुकूल होता है और लिवर द्वारा चीनी के स्वस्थ उत्पादन को बढ़ावा देता है।