World Chocolate Day: क्या आप भी करते हैं चॉकलेट का नियमित रूप से सेवन, तो जान लें इसके लाभदायक फायदे

World Chocolate Day2023:अंतर्राष्ट्रीय चॉकलेट दिवस हर साल 7 जुलाई को मनाया जाता है। चॉकलेट एक मात्र ऐसी चीज है जिसका आनंद दुनिया भर के लोग सदियों से लेते आ रहे हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि रोजाना एक चॉकलेट का सेवन करने से यह आपके  शरीर को कई खतरनाक बिमारियां होने से बचाता है। आज हम आपको चॉकलेट के कुछ ऐसे ही फायदों के बारे में बताने वाले हें। 

कोको बीन्स से प्राप्त चॉकलेट का समृद्ध इतिहास मेसोअमेरिका की प्राचीन सभ्यताओं से जुड़ा है। एज़्टेक और माया लोग कोको बीन्स को एक मूल्यवान वस्तु मानते थे और उनका उपयोग कड़वा पेय बनाने के लिए करते थे। समय के साथ, चॉकलेट विकसित हुई और विभिन्न संस्कृतियों ने इसे संसाधित करने और मीठा करने के लिए विभिन्न तरीके विकसित किए।

चॉकलेट के सेवन से होने वाले फायदे

हार्ट के लिए फायदेमंद: डार्क चॉकलेट में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट बीपी को कम करता हैं।थपक्के जमने के जोखिम को कम करते हैं और हृदय में रक्त परिसंचरण को बढ़ाते हैं, जिससे स्ट्रोक, कोरोनरी हृदय रोग और हृदय रोग से मृत्यु का खतरा कम होता है।

इम्यूनिटी सिस्टम संतुलित करता है: फ्लेवोनोल्स प्रतिरक्षा प्रणाली को अत्यधिक सक्रिय होने से रोकता है और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करता है, जो कि मुक्त कणों से लड़ने वाली कोशिकाओं के कारण होने वाला असंतुलन है और कई बीमारियों का एक सामान्य कारण है।

इम्प्रूव ब्रेन फंक्शन: डार्क चॉकलेट में मौजूद फ्लेवोनोल्स मस्तिष्क के कार्य पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, जिसमें बेहतर प्रतिक्रिया समय, दृश्य-स्थानिक जागरूकता और मजबूत स्मृति शामिल है। हालांकि शोध जारी है, इसका एक कारण यह हो सकता है कि फ्लेवोनोल्स मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह को बढ़ाते हैं।

एथलेटिक परफॉर्मेंस में बढ़ावा देता है: डार्क चॉकलेट में मौजूद एपिकैटेचिन रक्त में नाइट्रिक ऑक्साइड के उत्पादन को बढ़ाता है, जो परिसंचरण का समर्थन करता है और एक एथलीट द्वारा मध्यम गहन व्यायाम के दौरान उपयोग की जाने वाली ऑक्सीजन की मात्रा को कम करता है। इससे एथलीट को लंबे समय तक वर्कआउट की तीव्रता बनाए रखने में मदद मिलती है।

तनाव कम करता है: जिन लोगों ने डार्क चॉकलेट खाई, उन्होंने बताया कि उन्हें कम तनाव महसूस हुआ और शोधकर्ताओं ने पुष्टि की कि डार्क चॉकलेट खाने के बाद, तनाव हार्मोन कोर्टिसोल का स्तर कम हो गया। यह हृदय स्वास्थ्य पर डार्क चॉकलेट के प्रभाव से संबंधित हो सकता है, क्योंकि तनाव हृदय रोग के लिए एक जोखिम कारक है।