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Fenugreek Seed Benefits: मेथी किचन का एक ऐसा समान जिसके बिना मसाले अधूरे माने जाते हैं। मेथी के दाने न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाती है बल्कि ये कुछ बिमारियों के लिए रामबाण इलाज भी है।डायबिटीज डॉट यूके के मुताबिक, मेथी दाने में कई ऐसे तत्व हैं जो डायबिटीज के इलाज में फायदेमंद साबित हुए हैं। इसमें भरपूर सोबर फाइबर पाया जाता है जो ब्लड शुगर लेवल को कम करता है।इसके अलावा भी इसके अनेक फायदे हैं जिसकी आज हम इस लेख में चर्चा करेंगे।
डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद
मेथी दाना बढ़े हुए शुगर लेवल को कम करने में मदद करता है। ऐसे में अगर डायबिटीज पेशेंट रोज मेथी वाला पानी पिएं तो टाइप-2डायबिटीज को कंट्रोल में रखा जा सकता है। मेथी में गेलेक्टोमैनन तत्व भी पाया जाता है जो ब्लड में शुगर के अवशोषण को कम करता है।
वजन कम करने में लाभकारी
मेथी दाना वजन कम करने में भी काफी फायदेमंद होता है। इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में कारगर हैं। इसके सेवन से मेटाबॉलिज्म ठीक रहता है। जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है।
बालों की ग्रोथ को बढ़ाए
मेथी के दानों में प्रोटीन काफी मात्रा में पाया जाता है जो नए बालों को उगने में मदद करता है। प्रोटीन की मदद से बाल अंदर से मजबूत होते हैं जिससे हेयर ग्रोथ भी अच्छी होती है।
कोलेस्ट्रॉल करे कम
जिन लोगों को हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या है, उन्हें भी मेथी के बीज का सेवन करना चाहिए।
दिल की सेहत के लिए
मेथी के बीज में एंटी ऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं। जो दिल के लिए काफी फायदेमंद है। यह ब्लड क्लॉट से बचाव करने में मददगार होता है।
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