Health: भारत में ज्यादा तर लोग अपने दिन की शुरूआत चाय से करना पसंद करते है। इसलिए हमारा देश चाय के शौकीनों में पांचवें स्थान पर आता है। लेकिन हम में से ज्यादातर लोग अपनी सेहत का खयाल रखते हुए सुबह के वक्त हर्बल टी ही पीना पसंद करते हैं, जो कि कैफीन फ्री हो, जैसी ब्लैक टी, ग्रीन टी या लेमन टी। लेकिन क्या आपको पता है कि ब्लू टी भी एक ऐसी हर्बल टी है जिसे आप अपने सुबह की टी में शामिल कर सकते हैं।
ब्लू टी, जिसे क्लिटोरिया टरनेटिया पी टी के नाम से भी जाना जाता है, एक हर्बल चाय है जो बटरफ्लाई पी फ्लावर (Clitoria ternatea) से बनाई जाती है। यह चाय अपने अनोखे नीले रंग के कारण प्रसिद्ध है। वहीं दक्षिण पूर्व एशिया मे एक पौधा पाया जाता है, जिसे के पत्तों से ये चाय बनाई जाती है। इसे खाली पेट पीकर आप खुद को पूरे दिन के लिए एनर्जेटिक बनाए रख सकते हैं। ये काफी सारे औषधीय गुण से भरपूर होती है। इनके काफी फायदे भी होते हैं।
1 प्राकृतिक रंग: बटरफ्लाई पी फ्लावर से बनी चाय का नीला रंग प्राकृतिक है और इसका उपयोग कई पेय और खाद्य पदार्थों में प्राकृतिक रंग के रूप में किया जाता है।
2 एंटीऑक्सीडेंट गुण: ब्लू टी में उच्च मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करते हैं।
3 मानसिक स्वास्थ्य: इस चाय का सेवन मानसिक शांति और तनाव कम करने में सहायक हो सकता है। यह मस्तिष्क के कार्य को सुधारने और स्मरण शक्ति बढ़ाने में भी मदद कर सकता है।
4 त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद: ब्लू टी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और अन्य पोषक तत्व त्वचा और बालों की सेहत में सुधार कर सकते हैं।
5 वजन घटाने में सहायक: यह चाय मेटाबोलिज्म को बढ़ाकर वजन घटाने में भी मदद कर सकती है।
6 रंग परिवर्तन: नींबू का रस मिलाने पर ब्लू टी का रंग नीले से बैंगनी हो जाता है, जो इसे एक मजेदार पेय बनाता है।
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