आंखों की रोशनी बढ़ाने से लेकर डायबिटीज की बीमारी होगी खत्म, इस पत्ते के सेवन से मिलेगा चमत्कारी फायदा

Health: करी पत्ता में कई औषधीय गुण पाए जाते हैं। यह खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद है। इसमें कैल्शियम, आयरन, फॉस्फोरस, विटामिन-सी जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। जो शरीर को कई बीमारियों से बचाते हैं। इसका इस्तेमाल आयुर्वेदिक दवाओं में भी किया जाता है। तो आइए जानते हैं, करी पत्ता सेहत के लिए कैसे फायदेमंद है।

करी पत्ते एक प्रमुख मसाला है जो भारतीय खाने के लिए उपयोग किया जाता है और इसके अलावा इसके कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। निम्नलिखित हैं कुछ करी पत्तों के लाभ:

अन्तिवायुक्त गुण: करी पत्तों में अन्तिवायुक्त गुण होते हैं। करी पत्ते में पाया जाने वाला एक यूनिक ऑयल कुर्कुमीन नाम से जाना जाने वाला उपयोगी कंपाउंड होता है। यह कुर्कुमीन ऑयल एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होता है जो शरीर में रोगाणुओं के खिलाफ लड़ने में मदद करता है। इसके अलावा, करी पत्ते में पाया जाने वाला लाइमनेन नामक एक दूसरा कंपाउंड भी होता है, जो उपयोगी एंटीबैक्टीरियल गुणों के साथ-साथ खांसी, सर्दी और जुकाम जैसी समस्याओं को भी दूर करने में मदद करता है। करी पत्तों के सेवन से आप विभिन्न अन्य रोगों से भी बच सकते हैं, जैसे कि एल्जाइमर की बीमारी, कैंसर, डायबिटीज, लीवर रोग आदि।

डायबिटीज के लिए उपयोगी: करी पत्ता डायबिटीज के लिए उपयोगी होता है। करी पत्ते में मौजूद अन्तिऑक्सिडेंट प्रोपर्टीज़ के कारण यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। अध्ययनों में यह साबित हुआ है कि करी पत्तों के सेवन से रक्त शर्करा के स्तर में कमी होती है जो डायबिटीज के मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद होता है।वहीं करी पत्ते में आयरन भी होता है जो शरीर में रक्त की कमी को दूर करता है। इसके अलावा करी पत्तों में अन्य विटामिन और मिनरल भी होते हैं जो डायबिटीज के मरीजों के लिए उपयोगी होते हैं।इसलिए, डायबिटीज के मरीजों को करी पत्तों का नियमित सेवन करना चाहिए। हालांकि, वे किसी भी नए उपचार या खाद्य सामग्री के बारे में अपने डॉक्टर से परामर्श करना न भूलें।

पाचन तंत्र को सुधारते हैं: करी पत्ते पाचन तंत्र को सुधारने में मदद करते हैं। करी पत्ते में मौजूद एक कंपाउंड नाम से कैरिन होता है, जो पाचन तंत्र के लिए उपयोगी होता है। इसके अलावा करी पत्तों में फाइबर भी होता है जो पाचन को सुधारने में मदद करता है। करी पत्तों का सेवन अपच, गैस, बदहजमी, उलटी, मलत्याग इत्यादि की समस्याओं को दूर करने में मदद करता है। करी पत्तों में मौजूद फाइबर भी शरीर में पाचन को सुधारने में मदद करता है।