गर्मियों में खूब खाएं ये 5 हरी सब्जियां, शरीर में नहीं होगी पानी की कमी

Summer Vegetables: गर्मियां आते ही लोगों को प्यास अधिक लगती है, इसलिए लोग खान-पान भी कम कर देते हैं। लेकिन गर्मियों में खान-पान में थोड़ी सी लापरवाही आपकी सेहत पर भारी पड़ सकती है। गर्मियों में उल्टी, दस्त, पेट दर्द, गैस, अपच जैसी पेट संबंधी समस्याएं अधिक महसूस होती हैं। अगर आप बाहर धूप में जाते हैं तो आपको भी लू लग जाती है। ऐसे में आपको अपने शरीर और पेट को ठंडा रखने की जरूरत है। इसलिए मौसम के अनुसार खाना जरूरी है. आज मीर आपको गर्मियों में खाने वाली 5 सब्जियों के बारे में बता रहे हैं जो आपके शरीर को ठंडा रखेंगी। इन्हें अपने आहार में अवश्य शामिल करें।

खीरा

गर्मियों में आपको खीरे को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए। खीरा पोषक तत्वों से भरपूर होता है. खीरे को आप सलाद और सब्जी के रूप में भी खा सकते हैं. खीरे में पानी की मात्रा बहुत अधिक होती है इसलिए गर्मियों में खीरा खाने से पेट ठंडा रहता है। खीरे में विटामिन के और सी होता है और खीरे में एंटीऑक्सीडेंट भी प्रचुर मात्रा में होते हैं। गर्मियों में खीरा खाने से शरीर हाइड्रेट रहता है।

सहजन

गर्मियों में आपको मेथी की सहजन जरूर खाना चाहिए. इसमें कैलोरी बहुत कम होती है. सहजन के सेवन से पाचन संबंधी रोग नष्ट हो जाते हैं। सहजन के पत्तों का ताजा रस, एक चम्मच शहद और नारियल पानी पीने से दस्त और पीलिया से राहत मिल सकती है। यह फाइबर से भरपूर होता है और पाचन में सुधार करता है। सहजन में विटामिन के, प्रोटीन, आयरन, जिंक और एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व होते हैं।

करेला

करेला कड़वा होने के बावजूद शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। करेला का जूस हृदय और पेट के लिए औषधि की तरह काम करता है। करेला में विटामिन सी, आयरन, कैल्शियम और पोटेशियम होता है, जो पाचन में सुधार करता है और ब्लड शुगर को नियंत्रण में रखता है। गर्मियों में करेला खाने से शरीर को ठंडक मिलती है।

हरी पत्तेदार सब्जियां

गर्मियों में पालक, पुदीना जैसी पत्तेदार सब्जियाँ भी खानी चाहिए। हरी पत्तेदार सब्जियों को आप सूप, दाल, परांठा, सलाद किसी भी तरह से खा सकते हैं. हरी सब्जियों में आयरन और कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है। इनमें फोलेट और पानी की मात्रा अधिक होती है, इसलिए ये सब्जियां गर्मियों की समस्याओं से बचाती हैं