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HEALTH TIPS: आज के आधुनिक युग में मोटापे से परेशान होना कोई नई बात नहीं है। हालांकि लोग इसके चलते अपने खान-पान का खास ध्यान रखने लगे है। वहीं शरीर की बात करें तो सेहत के लिए मोटा अनाज बहुत ही फायदेमंद होता है। इसके साथ हीउच्च कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए आपको अपने दैनिक जीवन में कुछ पेय पदार्थों को भी शामिल करना चाहिए। हम आपको ऐसे ही 7 पेय पदार्थों के बारे में बताने वाले हैं जिसके सेवन मात्र से ही आप उच्च कोलेस्ट्रॉल पर काबू पा सकते हैं।
आपको बता दें कि,कोलेस्ट्रॉल एक मोम जैसा वसा पदार्थ है जो रक्त में पाया जाता है। इसका उपयोग शरीर द्वारा नई कोशिकाओं और हार्मोन बनाने के लिए किया जाता है। कोलेस्ट्रॉल के दो मुख्य प्रकार हैं:- कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (LDL), जिसे "बैड" कोलेस्ट्रॉल भी कहा जाता है, और उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (HDL), या "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल।
ग्रीन टी
ग्रीन टी में पाए जाने वाले कैटेचिन और अन्य एंटीऑक्सीडेंट हानिकारक एलडीएल और कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं। हालाँकि, अकेले ग्रीन टी न पियें। इसके साथ जाने के लिए हमेशा कुछ न कुछ रखें। या तो कुकी या डाइजेस्टिव बिस्किट के टुकड़े का उपयोग किया जा सकता है।
सोया मिल्क
सोया मिल्क में सैचुरेटेड फैटकम होता है। कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने या नियंत्रित करने के लिए क्रीम या अन्य उच्च वसा वाले डेयरी उत्पादों की जगह पर सोया मिल्क या क्रीमर का उपयोग किया जा सकता है।
ओट्स ड्रिंक (Oat Drinks)
ओट्स में बीटा-ग्लूकन शामिल होता है, जो पेट में एक जेल जैसा पदार्थ बनाता है और पित्त लवण के साथ बातचीत करके संभवतः कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को रोकता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।
टमाटर का जूस
लाइकोपीन, जो टमाटर में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है और लिपिड स्तर में मदद कर सकता है। इसके अतिरिक्त, शोध से पता चलता है कि टमाटर का रस पीने से उनकी लाइकोपीन सांद्रता में सुधार होता है। नियासिन और फाइबर, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं, टमाटर के रस में भी प्रचुर मात्रा में होते हैं।
बेरी स्मूथीज़
कई जामुन फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, ये दोनों कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं। बस कुछ जामुन जैसे स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी या रास्पबेरी को थोड़े से दही के साथ एक ब्लेंडर में डालें।
प्लांट मिल्क स्मूथीज़
यदि आप दूध पीने का आनंद लेते हैं, तो कोलेस्ट्रॉल उच्च पाए जाने पर आहार में कुछ साधारण बदलाव करने में सावधानी बरतें। पौधे-आधारित दूध पर स्विच करना कई समाधानों में से पहला है। पौधे-आधारित दूध की कई किस्मों में ऐसे घटक होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम या प्रबंधित कर सकते हैं।
कोको ड्रिंक
डार्क चॉकलेट का प्राथमिक घटक कोको है। इसमें फ्लेवनॉल्स नामक एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, एक महीने तक कोको फ्लेवनॉल युक्त 450 मिलीग्राम पेय के सेवन से "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कम हो गया, जबकि "अच्छा" एचडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ गया।
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