Milk Matters: मिलावट कैसे रोक रहा है बच्चों का विकास, दूध खरीदते समय ध्यान में रखें ये 4 बातें

Milk Matters: जीवन विभिन्न अनुभवों से भरा है और माता-पिता बनना किसी के जीवन के सबसे खूबसूरत अनुभवों में से एक है जो ढेर सारी खुशियों और जिम्मेदारियों के साथ आता है। बच्चे के जन्म के बाद से ही माता-पिता की दुनिया बच्चे की भलाई पर केंद्रित हो जाती है। जो देखभाल के लिए चुने गए सर्वोत्तम उत्पादों के अतिरिक्त भी आता है। प्रत्येक उत्पाद जो माता-पिता द्वारा गुणवत्ता और शुद्धता को ध्यान में रखते हुए लाया जाता है, नवजात शिशुओं को जीवन में बेहतरीन शुरुआत देने के लिए जरूरी है। इस प्रयास में एक महत्वपूर्ण कारक बच्चे के शुरुआती वर्षों में दूध का महत्व है।

दूध को शिशुओं के लिए प्रकृति का सर्वोत्तम भोजन माना जाता है। यह आवश्यक पोषक तत्वों का प्राथमिक स्रोत है जो बच्चे के मजबूत विकास और वृद्धि का समर्थन करता है। हालाँकि, दूध में मिलावट एक चिंताजनक मुद्दा बन गया है और देश की युवा पीढ़ी के स्वास्थ्य पर इसका गंभीर नकारात्मक प्रभाव पड़ रहा है। दूधवाले के सह-संस्थापक और सीईओ अमन जे जैन के अनुसार, यह बेईमान प्रथा बच्चों को आवश्यक पोषक तत्वों से वंचित करने के अलावा कई गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनती है।

मिलावट की समस्या:

दूध में मिलावट में मात्रा बढ़ाने और उत्पादन लागत में कटौती करने के लिए अत्यधिक पानी, यूरिया, डिटर्जेंट और यहां तक ​​कि खतरनाक रसायनों जैसे हानिकारक पदार्थों को मिलाया जाता है। यह उन क्षेत्रों में व्यापक रूप से हो रहा है जहां नियंत्रण और विनियमन के लिए कम नियामक निकाय हैं। दूध में मिलावट से नवजात शिशुओं पर कई प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकते हैं। आइए एक-एक करके इन परिणामों की जाँच करें:

पोषक तत्वों की कमी:बच्चे दूध पर बहुत अधिक निर्भर होते हैं क्योंकि इसमें शिशुओं के स्वस्थ विकास के लिए प्रोटीन, लिपिड, विटामिन और खनिज जैसे सभी पोषक तत्व होते हैं। यह शिशुओं के लिए पोषण का प्राथमिक स्रोत है। मिलावटी दूध से दूध की पोषण संरचना कम हो जाती है जिससे आवश्यक पोषक तत्वों का अपर्याप्त सेवन होता है। यह बच्चे के संज्ञानात्मक और शारीरिक विकास में बाधा डालता है, जिसके परिणामस्वरूप प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो जाती है और बाद में जीवन में पुरानी स्वास्थ्य समस्याएं विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है।

पतला प्रोटीन:बढ़ते बच्चे के शरीर के लिए प्रोटीन बिल्डिंग ब्लॉक्स हैं। अत्यधिक पानी के मिश्रण के कारण मिलावटी दूध और अन्य आवश्यक सामग्रियों में प्रोटीन की मात्रा अपने आप कम हो जाती है। यह मांसपेशियों के विकास में बाधा डाल सकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर कर सकता है और शरीर की सामान्य शारीरिक स्थिति को कमजोर कर सकता है।

अपर्याप्त वसा:दूध की वसा मस्तिष्क के विकास के लिए आवश्यक है क्योंकि वे बढ़ते बच्चे के तेजी से विकसित हो रहे न्यूरोलॉजिकल सिस्टम के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करते हैं। जब दूध दूषित हो जाता है, तो शिशु सभी आवश्यक तत्वों से वंचित हो जाएंगे क्योंकि यह अक्सर अपनी प्राकृतिक वसा सामग्री खो देता है। इस कमी के परिणामस्वरूप संज्ञानात्मक विकास में देरी, खराब स्मृति प्रतिधारण और सीखने की क्षमता ख़राब हो सकती है।

विटामिन और खनिज की कमी:मजबूत हड्डियों, स्वस्थ दांतों और प्रतिरक्षा प्रणाली के विकास के लिए, ये पोषक तत्व बहुत आवश्यक हैं। यदि शिशुओं को जीवन के प्रारंभिक चरण में पर्याप्त मात्रा में ये पोषक तत्व नहीं मिलते हैं, तो उन्हें भविष्य में रिकेट्स, एनीमिया और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली का निदान किया जा सकता है।

बच्चों के लिए दूध खरीदते समय ध्यान में रखे ये बातें:

शिशु फार्मूला चुनें:यदि आप स्तनपान नहीं करा रहे हैं, तो शिशुओं के लिए बना शिशु फार्मूला चुनें। जो आपके डॉक्टर द्वारा सुझाया गया सबसे अच्छा है।

समाप्ति तिथि जांचें:बॉक्स पर तारीख जांचें। यदि फॉर्मूला पुराना है तो इसका उपयोग न करें।

विश्वसनीय ब्रांड चुनें:केवल प्रतिष्ठित ब्रांड से ही दूध का फार्मूला खरीदें। वे शिशुओं के उत्पाद की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए सख्त नियमों का पालन करते हैं।

लेबल पढ़ें: यह सुनिश्चित करने के लिए पोषण लेबल की जाँच करें कि आपके बच्चे को उचित मात्रा में वसा, प्रोटीन, विटामिन और खनिज मिल रहे हैं।

घर पर बने मिश्रण से बचें:अपना फॉर्मूला बनाने से बचना सबसे अच्छा है। व्यावसायिक फ़ॉर्मूले का लक्ष्य स्वास्थ्यप्रद और सुरक्षित होना है।

अपने डॉक्टर से पूछें:यदि आपको यह निर्णय लेने में सहायता की आवश्यकता है कि कौन सा फॉर्मूला उपयोग करना है, तो अपने डॉक्टर से मिलें। वे आपके बच्चे के लिए आदर्श विकल्प चुनने में आपकी सहायता कर सकते हैं।

बैच नंबर देखें:रिकॉल या किसी अन्य समस्या के मामले में, बैच नंबर मामलों को अधिक आसानी से हल करने में मदद करता है।

सामान्य या ऑनलाइन स्रोतों से बचें:प्रसिद्ध खुदरा स्टोर से उत्पाद खरीदें और अविश्वसनीय या ऑनलाइन स्रोतों से खरीदारी करने से बचें क्योंकि प्रामाणिकता पर सवाल उठाया जा सकता है।