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ये है दुनिया का सबसे महंगा शहद, कीमत इतनी की उतने में खरीद सकते हैं कार

May 01 2023

Most Expensive Honey: शहद एक ऐसी मिठास की चीज जिसका शुभ कामों से लेकर औषधी तक के रूप में उपयोग होता है।कहते है अपनी दिनचर्या में चीनी की जगह शहद का उपयोग किया जाए तो वो लाभप्रद होता है। शहद हर जगह आसानी से उपलब्ध हो जाती है साथ ही साथ इसकी कीमत भी कोई ज्यादा नहीं कुछ सौ रूपये तक होती है। लेकिन दुनिया में शहद का एक प्रकार ऐसा भी है जिसकी कीमत लाखों में है । इस शहद की कीमत इतनी है कि उतनें में आप एक अच्छी गाड़ी खरीद सकते हैं। दरअसल, तुर्कीए का 'एल्विश शहद'दुनिया का सबसे महंगा शहद है।इसकी कीमत करीब 9लाख रुपये प्रति किलोग्राम है।

दुनिया का सबसे शुद्ध शहद

ये शहद तुर्कीए के काला सागर क्षेत्र में पैदा होने वाली एक दुर्लभ और महंगी किस्म है। यह शहद अपने अनूठे स्वाद और उच्च कीमत के लिए जाना जाता है और साथ ही साथ खाने के शौकीनों और पारखी लोगों के लिए समान रूप से बहुत पसंद किया जाता है। इसे दुनिया का सबसे शुद्ध शहद भी कहा जाता है।

कड़वा होता है शहद

इस शहद की सबसे खास बात यह है कि यह आम शहद की तरह मीठा नहीं बल्कि थोड़ा कड़वा होता है और सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। यह एंटीऑक्सिडेंट, मैग्नीशियम, पोटेशियम आदि जैसे कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है।

गुफा में तैयार की जाती है ये शहद

इस शहद की गुणवत्ता बढ़ाने के लिए कंपनी इसे शहर के भीड़भाड़ वाले इलाकों से दूर जंगल की गुफा में तैयार करती है। इसे तुर्कीए के आर्टविन शहर में 1800 मीटर गहरी एक गुफा से निकाला जाता है, और यह इसकी कीमत का एक प्रमुख कारण है।जिस गुफा से इसे निकाला जाता है, उसके चारों ओर औषधीय पौधे हैं, ताकि मधुमक्खियां इन फूलों का रस चूसकर एक औषधीय शहद तैयार कर सकें। साथ ही यह शहद साल में एक बार ही निकाला जाता है और इसी वजह से यह काफी महंगा बिकता है। इस शहद को बाजार में बेचने से पहले तुर्की खाद्य संस्थान द्वारा इसकी गुणवत्ता की जांच की जाती है और उसके बाद ही इसे ग्राहकों को बेचने की अनुमति दी जाती है।