भुने हुए चने के छिलके फेंकने से पहले जान लें ये फायदे, इन बीमारियों से मिलेगी राहत

Eating Roasted Gram: भुने चने को भुने हुए छोले के नाम से भी जाना जाता है। कई घरों में नाश्ता में भुना चना खाया जाता है। जो एक कुरकुरा और पौष्टिक डाइट माना जाता है। कुछ लोग भुने चने को छिलके के साथ खाना पंसद करते है। तो कुछ छिलके के साथ ही भुना चना खाते हैं।

हाल ही के एक रिसर्च में सामने आया है कि भुने चने को छिलके के साथ खाना सेहत के लिए फ़ायदेमंद माना जात है। भुने हुए चने का छिलका जिसे अक्सर फेंक दिया जाता है, उसमें कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। एक्सपर्ट्स की मानें तो भुने हुए चने को छिलके का साथ खाने से पाचन स्वास्थ्य, चयापचय दर के साथ अन्य स्वास्थ्य में भी लाभकारी माना जाता है। इसके अलावा भी छिलके वाले चने को खाना सेहत के लिए गुमकारी माना जाता है।

पोषक तत्वों से भरपूर

भुने हुए चने का छिलका फाइबर का स्रोत माना जाता है। इसी के साथ इसमें एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और खनिज की भरपूर मात्रा में पाया जाता है।

भुने हुए चने को छिलके के साथ खाने के फायदे

भुने हुए चने का छिलका एक प्राकृतिक भूसी (रफेज) की तरह काम करता है। ये पाचन क्रिया को बढ़ाने में मदद करती है। ये मेटाबोलिक रेट बढ़ाता है। इसी के साथ ये हाई कोलेस्ट्रॉल और वेट लॉस को कम करने में मदद करता है। इसके अलावा ये टॉक्सिन्स को बाहर करता है। जिससे फैटी लिवर के मरीजों के लिए ये फायदेमंद हो जाता है।

कब्ज में है फायदेमंद

भुने हुए चने को छिलके के साथ खाने से कब्ज की समस्या से छुटकारा मिलता है। ये पाचन क्रिया को भी तेज करता है। ये बॉवेल मूवमेंट में भी तेजी लाता है जिससे मल त्याग में आसानी होती है। भुने हुए चने को छिलके के साथ खाने से बवासीर के मरीजों के लिए फायदेमंद साबित होता है।

डायबिटीज में है असरदार

डायबिटीज के मरीजों के लिए भुने हुए चने को छिलके के साथ खाना अच्छा माना जाता है। ये शुगर मेटाबोलिज्म में तेजी लाता है और इंसुलिन के प्रोडक्शन को बढ़ाता है। भुने हुए चने को छिलके के साथ खाने से शुगर कंट्रोल करने में मदद मिलती है।

वजन कम करने में फायदेमंद

छिलके वाले चने में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है। फाइबर आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है। जिससे आप ज़्यादा खाना खाने से बच जाते हैं। इसके अतिरिक्त, फाइबर पाचन को नियंत्रित करने और सूजन को रोकने में मदद करता है। इससे आपका वजन भी कम होता है।