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Health tips: चिलचिलाती गर्मियों का दौर शुरू हो गया है। इस मौसम में लोगों को डिहाइड्रेट रहना ज्यादा जरूरी होता है ऐसे में लोग पीनी की चीजों पर ज्यादा ध्यान देंगे-जैसे कोल्ड ड्रिंक, नींबू पानी। ऐसे में आज हम आपके लिए एक खास ड्रिंक के बारे में बताएंगे जो शरीर को काफी फायदा देती है। दरअसल एक खसखस नाम की घाय होती है जिसकी ड्रिंक शरीर को काफी फायदा देती है।
क्या होती है खसखस शरबत
खस का शरबत एक प्रसिद्ध औषधीय पेय है जो भारतीय परंपरा में उपयोग होता है। यह शरबत खस (कासबा जोधपुरी) पौधे के रस से बनाया जाता है। खस एक प्रकार की घास होती है जिसकी जड़ों और पत्तियों से रस निकाला जाता है। इसका सेवन गर्मियों में ताजगी और सुगंध प्रदान करने के लिए किया जाता है। राजस्थान के टोंक, सवाई माधोपुर, भरतपुर जिलों में खस घास उगती है।
खस का शरबत आमतौर पर ठंडे पानी में मिश्रित करके पीया जाता है। इसमें शक्कर या चीनी, नींबू का रस, खस का रस और ठंडा पानी मिलाया जाता है। इसका सेवन गर्मियों में ताजगी, शीतलता और शांति का एहसास दिलाता है। खस का शरबत मधुर और शीतल रसायन होता है जिसे शरीर को ठंडक पहुंचाने के लिए जाना जाता है। इसके अलावा, खस का शरबत कफ और गले के संक्रमण को कम करने, सांस की खराश को दूर करने, पेट की समस्याओं को शांत करने और शरीर को ऊर्जा प्रदान करने में मदद कर सकता है। खस का शरबत भारतीय रसोई और आयुर्वेदिक पदार्थों का महत्वपूर्ण हिस्सा है
खस का शरबत आपके स्वास्थ्य के लिए कई फायदेमंद हो सकता है। यहां खस के शरबत के कुछ प्रमुख फायदे हैं:
1. शीतलता और ताजगी: खस का शरबत गर्मियों में ठंडक पहुंचाने का एहसास दिलाता है। यह शरीर को शीतलता प्रदान करता है और ताजगी का एहसास कराता है।
2. पेट की समस्याओं को शांत करना: खस का शरबत पेट संबंधी समस्याओं को शांत करने में मदद कर सकता है। यह पेट में गैस, एसिडिटी और पाचन संबंधी परेशानियों को कम कर सकता है।
3. सांस की खराश को दूर करना: खस का शरबत खांसी, जुकाम और गले की खराश को कम करने में मदद कर सकता है। यह गले को सुखाने में और खांसी को शांत करने में राहत प्रदान कर सकता है।
4. शरीर को ऊर्जा प्रदान करना: खस का शरबत शरीर को ऊर्जा प्रदान कर सकता है। यह शरीर की कमजोरी को दूर करता है और ताजगी और ऊर्जा के स्तर को बढ़ा सकता है।
5. दिल के लिए फायदेमंद: खस का शरबत हृदय स्वास्थ्य को बढ़ाने में मदद कर सकता है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स हृदय की सुरक्षा कर सकते हैं और हृदय संबंधी बीमारियों की संभावना को कम कर सकते हैं।
6. विषाक्तता को कम करना: खस का शरबत मधुमेह और विषाक्तता को कम करने में मदद कर सकता है। यह मधुमेह के नियंत्रण में मदद कर सकता है और रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित रखने में मदद कर सकता है।
खस का शरबत तैयार करने के लिए आप निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
सामग्री:
यहां खस का शरबत तैयार करने की कदम-बादमी विधि है:
आपका खस का शरबत तैयार है। आप इसे ठंडा परोस सकते हैं और गर्मियों के दिनों में आरामदायक स्वादिष्ट आनंद उठा सकते हैं।
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