नई दिल्ली: दिन-ब-दिन सर्दी बढ़ती जा रही हैं। ऐसे में लोगों को खान-पान पर ज्यादा ध्यान देना होगा। खासतौर पर बच्चों पर, क्योंकि सर्दी में जुकाम, गले में खराश होना कोई नहीं बात नहीं होगी लेकिन इससे परेशानी काफी होती हैं। वहीं डॉक्टर भी फलों और सब्जियां को खाने की सलाह देते हैं सब्जियों में एक ऐसी सब्जी हैं जिसकी सब्जी और जुस काफी फायदे होते है,तो चलिए इसके बारे में आपको विस्तार से बताते हैं।
दरअसल हम बात कर रहे है करेला की। कहा जाता हैं कि सर्दियों करेला स्वास्थ्य समस्याओं और संक्रमणों से निपटने में मदद करता है। बता दें कि करेले के नाम से ज्यादातर लोग नाक सिकोड़ने लगते है, क्योंकि इसका स्वाद खाने में एकदम कड़वा होता है, लेकिन करेला आपको ठंड में होने वाली बीमारियों से दूर रखता हैं। वहीं सर्दियों में करेले का जूस बहुत फायदेमंद रहता है।
इतना ही नहीं करेले के जूस को अगर आप सुबह खाले पेट पीते है तो यह आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है, और सुबह पीने से पेट एक दम साफ हो जाता है। अगर आप इसे रोजाना पीना शुरु कर देगें तो यह आपके खून को साफ कर देगा, जिससे आपको स्किन से संबधिंत समस्याओं का भी सामना नही करना पड़ेगा।
करेले का जूस बनाने की साम्रगी
करेले के जूस को बनाने के लिए आपको सबसे पहले ब्लेंडर में करेले, थोड़ा-सा अदरक, काली मिर्च, हल्दी और स्वादनुसार काला नमक मिक्स कर लें। उसके बाद आपका करेले का जूस बनकर तैयार है। आप चाहे तो किसी और तरीके से भी करेले का जूस बना सकते हैं।
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