बादाम को ऐसे खाने से सेहत को होगा जबरदस्त फायदा, आज ही रूटीन में करें शामिल

Health Tips: दुनिया में सबसे लोकप्रिय ट्री नट्स में से एक बादाम भी हैं जिसे 16वीं शताब्दी में फ़ारसी लोगों के द्वारा कश्मीर में लाया गया था। और अब केरल, आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु और महाराष्ट्र में इसकी खेती में वृद्धि देखी जा सकती है। बादाम खाना सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है। इसमें प्रोटीन, विटामिन ई, मैग्नीशियम, कैल्शियम, और फाइबर जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं।

आयुर्वेद से लेकर तमाम एक्सपर्ट्स भी बादाम को भिगोकर खाने की सलाह देते है। पर क्या कभी आपने सोता है कि बादाम, अखरोट जैसे नट्स को भिगोकर खाने की सलाह क्यों दी जाती है, इससे क्या फायदे होते है। आइए जानते है बादाम भिगोकर खाने से क्या फायदे होते हैं और हमें कितनी मात्रा में इसका सेवन करना चाहिए।

बादाम खाने के क्या फायदे है?

विटामिन ई: बादाम में पाए जाने वाले विटामिन ई और अन्य एंटीऑक्सीडेंट सेल डैमेज को रोकने में मदद करते हैं। शरीर में मौजूद फ्री रेडिकल्स, अस्थिर रसायन होते हैं, जो यदि समाप्त न हों तो सेल्स(कोशिकाओं) को नुकसान पहुंचाते हैं। विटामिन ई जैसे एंटीऑक्सीडेंट इन फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद करते हैं।

हेल्दी फैट्स: मोनोअनसैचुरेटेड फैट से भरपूर, बादाम अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर में मदद करते हैं। बादाम में उच्च मात्रा में अच्छे फैट्स होते हैं। इनमें मोनोअनसैचुरेटेड फैट्स की कंसंट्रेशन बहुत ज्यादा होती है। आपके आहार में पर्याप्त मात्रा में स्वस्थ फैट्स शामिल होने चाहिए।

कोलेस्ट्रॉल: बादाम खाने से खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है। बादाम में रक्त में मौजूद कोलेस्ट्रॉल को कम करने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने की क्षमता होती है। इनमें मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं।

ब्लड प्रेशर: बादाम में मैग्नीशियम की मात्रा अधिक होती है जिससे रक्तचाप कम होता है। बादाम जैसे मैग्नीशियम से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने से रक्तचाप को कम करने में मदद मिल सकती है।

फाइबर: बादाम हृदय को स्वस्थ रखने वाले फाइबर और मांसपेशियों का निर्माण करने वाले प्रोटीन से भरपूर होते हैं। एक औंस बादाम में लगभग 4 ग्राम फाइबर और 6 ग्राम से थोड़ा अधिक प्रोटीन पाया जाता है। प्रोटीन हमारे शरीर के बिल्डिंग ब्लॉक्स होते हैं और मांसपेशियों के विकास के लिए आवश्यक हैं।

बादाम खाने के क्या नुकसान है?

एलर्जी: अगर आपको नट्स से एलर्जी है तो आपको बादाम जैसे नट्स नहीं खाने चाहिए।

कब्ज: बादाम आहार फाइबर का एक बड़ा स्रोत माना जाता है, लेकिन कभी-कभी अधिक बादाम का सेवन भी नुकसानदायक होता है।

किडनी स्टोन: जो लोग किडनी स्टोन की समस्या से जूझ रहे है, उन्हें अधिक मात्रा में बादाम खाने से बचना चाहिए।

सीने में जलन: बादाम में वसा की मात्रा अधिक होती है, इसलिए एसिड रिफ्लक्स या गैस्ट्रोएसोफेगल रिफ्लक्स डिजीज (जीईआरडी) वाले मरीजों का  बादाम नहीं खाना चाहिए।

सुबह खाली पेट बादाम खाने के क्या फायदे है?

सुबह खाली पेट बादाम खाने से पाचन तंत्र मजबूत होता है, इसके साथ बादाम एंटीऑक्सीडेंट के रूप में भी काम करता है। सुबह खाली पेट बादाम खाने से वजन कम करने में मदद मिलती है। त्वचा के लिए फायदेमंद होता है। दिमाग की ग्रोथ को बढ़ाता है।

सोने से पहले बादाम खाने के क्या फायदे है?

बादाम में ट्रिप्टोफैन पाया जाता है जो हार्मोन मेलाटोनिन का एजेंट है और नींद को बढ़ावा देता है। हमारे सोने-जागने के चक्र मेलाटोनिन द्वारा नियंत्रित होते हैं, यही कारण है कि सोने से पहले बादाम का सेवन करने से नींद अच्छी आती है।